8 лучших производителей сковородок. Какую сковородку выбрать какой фирмы самая лучшая

Широкий диапазон диаметров для линии Традиция (22/24/26/28 см) делает сковороды Kukmara удобными для любого покупателя. Они подходят как для жарки, так и для запекания или томления блюд.

При выборе сковородки, стоит отталкиваться на соответствие определенным критериям. О них пойдет речь чуть ниже.

В первую очередь, это покрытие. Сегодня есть несколько вариантов: керамика, мраморная крошка, титан, тефлон, гранит и нанокомпозит. Каждый из этих вариантов имеет ряд особенностей. К примеру, самым легким по весу является тефлон, а высокими свойствами прочности отличается нанокомпозит. С помощью мрамора можно предотвратить факт пригорания. Наиболее безопасной является керамика, когда гранит отличается устойчивыми характеристиками противостояния царапинам от предметов металла. Что же касается титана, то материал устойчив к повреждениям любого типа. Какое лучше покрытие сковородок – судить исключительно вам, ведь подбор посуды стоит делать на основании того, с какими целями ее планируется использовать.

Не менее важной характеристикой является материал посуды. Самыми распространенными считаются медные, чугунные сковородки. Востребованы также алюминиевые и нержавеющие. Каждый из видов используется в определенных целях. К примеру, для томления блюд лучше применять чугунную посуду, которая способна выдержать высокие температурные режимы. Медные отличаются характеристиками прочности, но стоимость их высока. А вот сковородки из нержавеющей стали могут быть использованы для мытья в посудомоечном устройстве. Только учтите, что материал на вкус пищи не влияет, но готовить на нем нужно очень аккуратно, так как продукты частенько пригорают.

Востребованы хорошие сковородки с антипригарным покрытием из тефлона, мрамора и титана. Приготовить еду можно даже не используя масла. Такие варианты понравятся тем, кто желает снизить калорийность еды и следит за своим здоровьем.

Есть варианты со съемными ручками. Это очень удобно. Сковородка может в таком случае быть использована для приготовления блюд в духовке и на плите. Ручка может быть применена для разных моделей сковородок.

Такие показатели, как диаметр и толщина также нужно брать в учет. От них будет зависеть объем приготовленной пищи, а также факт распределение тепла.

Ну что же, а теперь пришла пора узнать топ лучших сковородок, который составлен при учете мнения пользователей из Сети и ведущих специалистов. Информация является актуальной на 2021 год. Также стоит заметить, что все позиции не составит особого труда купить в нашей стране. Давайте начинать!

Разработкой модели занимается питерский завод Нева, который славится хорошими качественными характеристиками. Еда на данной сковородке, как показывают отзывы пользователей, получается вкусной, выглядит весьма аппетитно.

8 лучших производителей сковородок

8 лучших производителей сковородок

Мы включили в наш рейтинг лучших сковородок только самых популярных российских и европейских производителей, продукция которых заслужила много положительных отзывов от российских покупателей.

Характеристики:
Диаметр дна: 28 см.
Материал: литой алюминий
Покрытие: титановое LOTAN, PFOA-free
Термостойкость: 240°C
Гарантия: есть

Лучшие сковороды с тефлоновым покрытием

Антипригарные сковороды имеют покрытие, за основу которого берется тетрафторэтилен. Материал безвредный, и это было доказано немецкими учеными в 2011 году. Даже если частички покрытия попадут с пищей в желудок человека, они выведутся естественным путем, не создавая человеку никакого дискомфорта и опасности отравления при распаде материала в ЖКТ. В рейтинге описано 2 модели сковородок с тефлоновым покрытием, которые отбирались путем проведения сравнительных текстов между 6 номинантами.

Модели Тефаль отличаются от других производителей тем, что имеют в центре специальный цветной индикатор, который изменяет свой цвет во время максимального нагрева. За счет тефлонового покрытия, пища не пригорает, позволяет готовить ее даже без добавления масла. Ручка сделана из жаропрочного материала, который не нагревается. Корпус алюминиевый, в процессе использования не теряет свои свойства и вид.

Tefal Extra 24 см

Достоинства

  • Есть индикатор нагрева;
  • Хорошая вместительность;
  • Качественное покрытие;
  • Надежность и прочность.

В отзывах можно увидеть, что большинство покупателей остались довольными данной моделью, ведь она не теряет своих свойств даже при длительном использовании. Единственный минус – зачастую продается без крышки, что не всегда удобно.

Pyrex Expert ET28BFX 28 см

Модель с антипригарным покрытием позволяет готовить любой вид продуктов, предотвращая процесса пригорания. Материал прочный, долговечный, устойчивый к перепадам температуры. Покрытие выполнено из трех слоев, которые полноценно защищают его от деформации даже при воздействии металлическими кухонными приборами. Срок службы составляет не менее 5 лет, после этого покрытие может сталкиваться с определенными потертостями и другими деформациями. Диаметр на 28 см считается удобным для приготовления блюд, рассчитанных на большую семью. Корпус представлен нержавеющей сталью, модель совмещается с разными видами плит. Ручка выполнена в материале бакелит, тип ее крепления – клепочный.

Pyrex Expert ET28BFX 28 см

Достоинства

  • Удобная ручка;
  • Хорошее покрытие;
  • Большая вместительность;
  • Комфортное использование;
  • Нет запаха гари.
Статья по теме:  Немного ностальгии: легендарная мода 90-х в нашей стране и «у них». Как выглядели люди в 90

В отзывах многие указывают на то, что модель позволяет готовить разные блюда с минимальным добавлением масла. Трехслойное покрытие сохраняет свои свойства, защищает пищу от пережаривания даже под действием высокой температуры.

Лучшие сковороды с титановым покрытием

Модели выдерживают высокие температуры, имеют легкий, прочный материал. Они обеспечивают хорошую теплопроводность и теплоемкость, их используют не только домохозяйки, но и рестораны, кафе. Производитель создает их на основе антипригарного покрытия, поэтому они характеризуются хорошей прочностью, стойкостью и долговечностью. При составлении рейтинга рассматривались особенности 5 номинантов, из них отобрали только 2 модели, которые имеют вместительные объемы, качественное покрытие и характеризуются долговечностью.

AMT Gastroguss AMT526 26 см

Сковорода изготовлена из литого алюминия, она имеет 5-слойное антипригарное покрытие, позволяющее готовить разные блюда без пригорания. Покрытие долговечное и безопасное, оно соответствует всем международным стандартам. Загнутые края обеспечивают удобный слив без подтеков и брызг. При контакте с покрытием необходимо использовать неметаллические лопатки, которые не царапают, не оставляют сколов на дне. Антипригарное покрытие не издает неприятного запаха, позволяет готовить блюда на правильном, здоровом питании.

AMT Gastroguss AMT526 26 см

Достоинства

  • Удобно готовить;
  • Качественное покрытие;
  • Универсальный размер;
  • Долговечность.

В отзывах пишут, что титан – это лучшее покрытие для сковороды, на которой приятно готовить вкусные блюда с добавлением масла или в собственном соку. Покрытие не создает запаха гари, мгновенно нагревается, не лишает продукты полезных свойств после переработки.

Tefal Emotion 26 см

Сковорода не подвергается царапинам, сделанная из титанового материала, выдерживает максимальную температуру при подогреве. Ее можно использовать на всех видах плит, в том числе и на индуктивных. Модель сделана из нержавеющей стали, она устойчивая к коррозиям и повреждениям, может контактировать с разными инвазивными веществами, такими как крахмал, соль и даже кислоты. Длительность службы в среднем составляет 10 лет, что очень много, сравнивая с другими моделями. Она представляется круглой формой, корпус сделан из нержавеющей стали, верхний диаметр составляет 26 см. Ее вместительности хватит, чтобы приготовить полноценный обед на всю семью.

Tefal Emotion 26 см

Достоинства

  • Долговечность;
  • Высокое качество;
  • Удобство при использовании;
  • Красивый дизайн;
  • Вместительность.

В отзывах многие пишут о том, что модель характеризуется удобством и комфортом для использования, она не деформируется. Отсутствие съемной ручки не позволяет отправлять ее в духовку, и это является небольшим ее недостатком.

Внутреннюю поверхность такой сковороды покрывает сверхпрочная керамика на основе оксида титана. Поэтому посуда обретает не только антипригарные свойства, но и высокую прочность, а также устойчивость к повреждениям. Нагревается титановая сковородка быстро, но при этом может долго держать тепло.

Топ-15 сковородок с описаниями

Это первое, от чего стоит отталкиваться, выбирая посуду. На рынке представлены чугунные, медные, алюминиевые, из нержавеющей стали. Какие сковородки самые лучшие и безопасные? Разбираемся!

  • Чугун — износостойкий материал, посуда из него может прослужить не одно десятилетие. Он подходит для приготовления любых блюд: от котлет до овощного рагу. Чугун способен выдерживать очень высокие температуры, поэтому идеален для томления мяса, когда градусы поддерживаются долгое время.
  • Алюминиевые сковородки с антипригарным покрытием хороши для приготовления рыбы, блинов, омлетов, но служат меньше чугунных — теряется вид, стирается напыление. Однако именно этот тип встречается на рынке чаще всего — популярны кованые и литые модели.
  • «Нержавейка» дарит еде румяную корочку; если доводить продукты именно до этого состояния, то ничего не будет прилипать даже без специального покрытия. В надежности стальные сковороды проявляют себя отлично, служат долго.
  • Медь хороша для изысканных блюд, которые требуют тщательного контроля температуры — она быстро нагревается и остывает. Соусы, карамель, другие субстанции получатся в такой посуде гораздо лучше. Стоимость медных изделий выше, при этом мыть их допустимо только вручную.

8 лучших производителей сковородок. Какую сковородку выбрать какой фирмы самая лучшая 2

Хозяйке на заметку: как выбрать лучшую сковороду

По каким параметрам выбирать сковородку

Тип антипригарного покрытия . Оно бывает керамическим, тефлоновым, мраморным, алмазным, гранитным и титановым. Тефлоновые поверхности самые популярные — они легкие, доступные, эффективные. Некоторые отмечают вред такого напыления, но при правильном использовании здоровью ничто не грозит. Мрамор и керамика с этой точки зрения более безопасны, на них тоже ничего не пригорает. Но ничто из этого лучше не тереть металлическими губками, при готовке нужно использовать силиконовые и деревянные лопатки — поверхность подвержена царапинам. А вот титану и граниту это не грозит — такие сковородки поцарапать почти невозможно. Со временем их «антипригарность» не уменьшится, как это может случиться с другими. Если вы часто что-то жарите, готовите блюда, требующие хрустящей корочки, то лучше остановиться на последних двух вариантах. При приготовлении же более нежных продуктов, при частом тушении или томлении вам послужат и тефлон или керамика.

Диаметр и глубина . Чтобы правильно выбрать размеры, определите, на сколько порций вы обычно готовите, много ли ингредиентов в одном блюде, удобно ли вам будет помешивать объемные субстанции. Стандартный диаметр — 24-28 см. Небольшая глубина подойдет для жарки мяса, рыбы, яичницы, блинов, а высокие бортики сделают более удобным приготовление лапши, пасты, рагу.

Толщина стенок и дна связана с тем, какие продукты вы будете готовить в этой посуде. Толстые стенки и дно обеспечат более равномерное распределение температуры, например, для мяса должно быть не менее 4 мм. Толщина зависит также от материала: чугун более толстый, алюминий — тонкий, 2-3 мм.

Дополнительные особенности. У некоторых товаров есть ряд особенностей, которые тем не менее могут сделать готовку более приятной. Ненагревающаяся ручка встречается почти у всех моделей, а вот съемная — нет. Ее удобно отделять от посудины для мойки или запекания в духовке. Возможность отправить сковородку в духовой шкаф тоже есть не у всех. Многие блюда сначала обжаривают на сильном огне, а затем отправляют «доходить». У вас есть посудомоечная машина? Тогда обратите внимание на возможность мойки в ней — при наличии специального покрытия это можно сделать даже с алюминием. И, наконец, наличие крышки. Это не влияет на функции самой емкости, но покупая онлайн, проверяйте комплектность, чтобы не испытать разочарование — очень часто производители отпускают товар без них.

Конечно же, выбирая, какие сковородки лучше, вы должны понимать, что наш рейтинг является условным. Отзывы о брендах очень хорошие, но среди них встречаются те, что доказывают о том, что порой некоторые марки выпускают неудачную кухонную утварь. К этому также стоит быть готовым.

Лучшие сковородки с тефлоновым покрытием

Отличие моделей с тефлоновым покрытием от прочей посуды – в их особой легкости и непригораемых свойствах. Тефлон не вступает в реакцию со щелочами и кислотами. Сами сковородки подходят для плиток разного типа, выпекания и тушения блюд в духовке (при температуре до 300 ºC).

Статья по теме:  Стильные шарфы 2021-2022 и как их носить, чтобы выглядеть красиво и уютно. Как стильно носить шарфы

Polaris Madera-20F

Polaris Madera 20F

Тефлоновое покрытие этой сковородки устойчиво к царапинам. Но все-таки производитель рекомендует использовать для переворачивания деревянные и силиконовые лопатки. Сотейник выпускается в двух размерах: под крышку диаметром 24 см и 20 см.

Толщина дна в сковородке 5 мм, стенки чуть тоньше – 3 мм. Из-за этого, несмотря на относительно небольшие размеры, модель имеет достаточно внушительный вес 1,21 и 1,63 кг, соответственно.

  • стеклянная крышка с резинкой плотно прилегает к сковороде;
  • теплоустойчивые бакелитовые ручки «под дерево»;
  • подходит и для жарки, и для тушения;
  • адаптирована под индукционные плиты.

В такой сковородке удобно готовить рагу, каши и тушеные блюда на одного-двух человек.

Tescoma Premium прямоугольная сковорода-гриль

Tescoma Premium

Производитель предлагает модели этой линейки самых разных размеров: 24х24, 26х26, 28х28 и 34х24 см. Фишка сковороды – в ее удобнейшей форме и носикам для слива соуса. А еще в них можно упереть шампур с нанизанным мясом или кусочками овощей. Складная ручка на время хранения убирается внутрь сковороды. Дно идет с радиальной шлифовкой.

  • решетку для гриля просто мыть – к ней практически не пристает пища;
  • длинная ручка (20 см) на металлических клепках не нагревается от плиты;
  • пропекает овощи, мясо, рыбу с сохранением хрустящей корочки;
  • удобное хранение за счет квадратной формы.

В посуде можно запекать большие порции стейков и полезных овощей, а также делать небольшие порции шашлыков.

Лучшие сковородки из нержавейки

Стальная сковородка универсальна: она не требует специального ухода, легко нагревается и долго сохраняет тепло. Модели из нержавейки могут использоваться на плитах разного типа: газовых, индукционных, стеклокерамических и электрических. На них можно готовить любые блюда, но лучше всего они подходят для быстрой высокотемпературной обжарки.

Vitesse VS 2381 гриль-газ сковорода с подставкой

Vitesse VS 2381

Размеры этой модели рассчитаны под диаметр крышки 33 см, высота бортов – 4,5 см. В полной сборке сковорода весит 1,65 кг. В комплект входит подставка, решетка из нержавеющей стали и крышка. Так как в центре решетки и подставки есть отверстие, получается, что все продукты готовятся на открытом огне.

  • легкая;
  • равномерно прожариваются стейки, ребрышки, порционные куски рыбы;
  • продукты сохраняют естественный вкус и аромат;
  • удобная форма ручки на крышке;

Такая сковорода идеальна для любителей домашнего гриля, владельцев небольших кафе или ресторанов. Она вмещает большое количество продуктов и легко моется в посудомоечной машине.

Амет Классика-Прима круглая сковорода

amet klassica

Форма сковороды Амет стандартная, круглая (от 16 см в диаметре до 26 см). Кроме объема посуды, покупатель также может выбрать, какой крышкой будет накрываться емкость: с литой ручкой, с нарезной петелькой или оснащенной двумя дужками. Различаются в серии и материалы крышек: есть сталь и стекло.

  • длинная ручка не греется от плиты;
  • многослойное дно равномерно распределяет жар;
  • пища к поверхности не пригорает.

В такой посуде очень быстро готовится легкий завтрак. Поэтому стальная сковородка небольшого объема оптимально подойдет для одинокого человека. Люди семейные смогут выбрать модель побольше размером.

Сковородка от известного итальянского бренда изготовлена из литого алюминия. Производитель позаботился, чтобы посуда не деформировалась от постоянного воздействия высоких температур, и сделал дно и стенки максимально толстыми.

Ниже представлены 3 лучшие чугунные сковороды:

Набор фужеров для вина Prestige, Nachtmann

Характеристики:
Диаметр дна: 26 см.
Материал: чугун
Гарантия: есть

Чугунная сковорода американской фирмы Lodge не имеет эмалевого покрытия, перед первым использованием ее необходимо помыть, промаслить, и прокалить в духовке или на плите. Это классическая чугунная сковородка, которая, не смотря на некоторые сложности в уходе, может стать незаменимой кухонной помощницей. Несомненно, это лучшее сочетание по цене и качеству в категории чугунных сковород!

Сковороду можно использовать на любой варочной панели, включая индукционную, а также в духовке, на гриле или над костром. Со временем пористая поверхность чугуна впитывает масло, приобретая естественное антипригарное покрытие. Чугун равномерно нагревается, и долго сохраняет тепло, недостатком является то, что ручка тоже нагревается во время приготовления. Проблему можно решить благодаря фирменному силиконовому чехлу на ручку или обычной варежки-прихватки. Для удобства использования сковорода имеет дополнительную ручку и носики для слива с двух сторон.

Статья по теме:  Новогодняя распродажа 2020 - 2021: скидки, акции, сезон. Когда в магазинах начинаются распродажи

Для сохранения антипригарных свойств чугунной сковороды ее необходимо мыть вручную, и вытирать насухо для предотвращения ржавчины.

Чугунная сковорода с деревянной ручкой Le Creuset

Характеристики:
Диаметр дна: 28 см.
Материал: чугун, стеклоэмаль
Гарантия: есть

Сковорода Le Creuset — нестареющая классика на кухне, обладающая неповторимым шармом и узнаваемым стилем.

С эмалированной чугунной сковородой вы получаете все преимущества чугуна без лишних хлопот с уходом. Эмаль надежно защищает поверхность от ржавчины, не вступает в химические реакции с продуктами, и как бонус — позволяет готовить с меньшим количеством масла. Чугун Le Creuset является самым легким в мире благодаря уникальному составу, вес сковороды составляет всего 2.38 кг.

Сковорода подходит для использования на всех типах плит, включая индукционные. Из-за деревянной ручки посуда не предназначена для использования в духовке, на открытом огне и гриле. Как и любую другую чугунную посуду, изделие нельзя мыть в посудомоечной машине, а чтобы не повредить эмаль нельзя использовать абразивные чистящие средства и металлические мочалки.

Чугунная сковорода Hexagon, Staub

Характеристики:
Диаметр дна: 26 см.
Материал: чугун, стеклоэмаль
Гарантия: есть

Универсальная, многофункциональная, удобная и компактная сковорода, в которой можно жарить, запекать и подавать готовые блюда к столу. Данная модель пользуется неизменной популярностью среди клиентов PosudaMart. Готовьте в ней жареное мясо, жаркое, картофель по-деревенски, запеканки и пироги, — результат будет потрясающим, а подача эффектной!

Подходит для использования на всех типах плит и в духовке. Гладкая эмаль с внешней стороны сковороды предотвращает появление царапин на стеклокерамических варочных поверхностях.

МЕДНЫЕ СКОВОРОДЫ

Медные сковороды подходят для приготовления очень нежных и деликатных блюд: омлетов, рыбы, морепродуктов, карамели, различных кондитерских изделий и соусов.

Медь обладает превосходной теплопроводностью, т. е. быстро нагревается и так же быстро охлаждается. Это свойство металла дает возможность максимального контроля температуры приготовления. Можно сказать, что медные сковороды находятся на противоположном конце спектра от чугуна. Вы можете быстро довести соус до кипения и успеть снять его с огня прежде, чем он успеет испортиться от перегрева. Медную посуду можно использовать в духовке для запекания и выпечки нежных десертов, она выдерживает температуру до 260°С.

Медная посуда требует аккуратной ручной мойки, в противном случае она потемнеет и потеряет свой красивый блеск.

Это первое, от чего стоит отталкиваться, выбирая посуду. На рынке представлены чугунные, медные, алюминиевые, из нержавеющей стали. Какие сковородки самые лучшие и безопасные? Разбираемся!

ТОП-12 лучших сковородок для газовых плит на 2021-2022 год по цене/качеству

Профессиональная посуда стоит очень дорого, поэтому для домашнего применения больше подойдут модели, в которых отменное качество изготовления удачно сочетается с демократичной стоимостью. Лучшими в данной категории стали в 2021-2022 году стали 12 моделей.

Rondell Walzer RDA-767

3

Сковородка от известного итальянского бренда изготовлена из литого алюминия. Производитель позаботился, чтобы посуда не деформировалась от постоянного воздействия высоких температур, и сделал дно и стенки максимально толстыми.

Внутренние поверхности покрыты слоем титана. Этот материал обладает повышенной устойчивостью к механическим повреждениям и высоким температурам. Еще одна особенность сковородки заключается в том, что ее можно использовать не только на обычных газовых, но и на индукционных плитах.

Чтобы обеспечить максимальный комфорт и безопасность использования, производитель снабдил сковородку ручкой из бакелита. Это материал, который успешно выдерживает высокие температуры и не нагревается, поэтому риск получить ожог полностью исключен.

Технические характеристики:

  • очень качественное титановое антипригарное покрытие;
  • стильный современный дизайн;
  • прочная и качественная ручка из бакелита;
  • хорошо держит тепло;
  • легко и быстро отмывается.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Карелия 2328

4

Сковорода из литого алюминия с толщиной стенок 4 мм и толщиной дна 6 мм. Антипригарное покрытие внешне напоминает камень и способствует равномерному распределению тепла по поверхности и исключает стекание к одному краю.

По конструкции сковородка подходит для всех типов плит, кроме индукционных. Ручка сковородки несъемная, но покрыта специальным пластиком, поэтому она не нагревается даже при длительном использовании.

По диаметру дна и высоте стенок сковородку можно смело назвать универсальной, ведь в ней можно готовить практически любые блюда, включая тонкие блинчики. Еще одна особенность изделия в том, что ее можно мыть в посудомоечной машине, не опасаясь за целостность антипригарного покрытия.

Технические характеристики:

  • сковорода отлично распределяет тепло;
  • демократичная стоимость при высоком качестве изготовления;
  • качественное антипригарное покрытие, имитирующее камень;
  • удобная ненагревающаяся ручка;
  • большой диаметр дна.
  • некоторым пользователям сковородка кажется слишком тяжелой;
  • со временем расшатывается ручка.

Kukmara Мраморная 26604а

5

Сковорода от известного итальянского бренда изготовлена из литого алюминия, а мраморное антипригарное покрытие усилено керамическими частицами. За счет этого масло равномерно распределяется по дну и качественно прогревается, а увеличенная толщина материала предотвращает деформацию при длительной эксплуатации.

Кроме того, использование антипригарного покрытия позволяет готовить любимые блюда совсем без жира, что важно для поклонников здорового образа жизни и правильного питания.

Популярные фирмы-производители

Покупать сковородки малоизвестных брендов не стоит, особенно, если посуда оснащена тефлоновым покрытием. Чтобы изделие прослужило максимально долго, лучше отдать предпочтение моделям хорошо известных брендов.

В 2021-2022 году лучшими производителями сковородок для газовых плит были признаны компании Rondell, НЕВА, Kukmara, TimA и Ситон. Самые удачные модели этих брендов и вошли в подборку.

Оцените статью
РесницаМания