Есть информация об открытии первого директора Black Star Burger в Ташкенте. Выступая перед представителями СМИ, Юрий Левитас сообщил, что есть планы по открытию ресторана в Лос-Анджелесе.
Как купить франшизу Блэк Стар Бургер: обзор и анализ сети фаст-фуд
К весне 2018 года сеть ресторанов быстрого питания Black Star Burger пополнится ресторанами в Москве, Грозном, УФА, Воронеже и Нижнем Новгороде. Успех фастфуда как бизнеса порождает идею покупки франшизы Black Star Burger.
Фастфуд — это бизнес, который развивается по своим собственным законам. Дешевая еда достигается за счет отсутствия обслуживания клиентов персоналом и стандартного меню. Подготовка происходит в присутствии клиента. С этой целью незавершенные продукты предварительно подготавливаются и проходят высокую степень подготовки.
Заведения быстрого питания подлежат строгой стандартизации в отношении вертикального управления, необходимых продаж, внешнего и внутреннего оформления, мебели и костюмов работников. Поэтому франчайзинг является для них естественным и одним из способов построения успешной бизнес-цепочки.
Это важно знать! Решающие факторы в кейтеринге — плотность трафика, количество потенциальных посетителей, проходящих за час из определенного места. Опыт успешных сетей показывает, что для прибыльной работы поток должен составлять 700-1000 человек в час.
Блэк Стар Бургер: бургерная по-новому
Новая сеть позиционируется как концептуальный гибрид, основанный на определенных «якорных» продуктах с элементами западного фастфуда. Основным продуктом является мраморная говядина абердин-ангусской породы, выращенная без антибиотиков и гормонов.
Важно, чтобы в сети не было видно замороженных или неготовых продуктов. Клиентам предлагается меню из свежих продуктов, доставленных от производителя в ресторан уже сегодня.
Новый Bergamo берет точные детали западного фастфуда:.
- Состав начинки для сэндвичей,…
- размер пускателей, размер
- температуры гриля и времени запекания.
Особенности бизнеса Black Star Burger: чем угощают и сколько стоит
Как дань уважения Западу, вводится зрелищность и «трюки». Гости едят черные перчатки. Небольшое театральное представление сопровождает заказ топ-меню. Ресторан предлагает памятный подарок в честь их визита.
Выбор блюд невелик:.
- Многослойные бургеры: бургер из телятины, вегетарианский и бургер с чизмаром. Цены варьируются в пределах 260-315 рублей, традиционные сэндвичи стоят 195-295 рублей. — Для «гавайских» сэндвичей. VIP и мега продукты стоят намного дороже.
- Фирменные хот-доги — 150-160 рублей, в зависимости от начинки и обработки; чипсы — 100-190 рублей за порцию; роллы — 155 рублей за штуку
- Традиционные жареные, запеченные и очень острые крылышки, известные как «On the Weak», пользуются популярностью у посетителей. В зависимости от порции, стоимость составляет 230-360 рублей.
- В меню входит горячий суп, 90 рублей/часть.
- Сопровождающие бургеры: чизкейк, салат — 90-120 руб/сервировка,.
- Кондитерская: кексы, печенье, настоящие конфеты BSB — 50-150 рублей за порцию или
- Вода, витаминные напитки, кола BSB, смузи — количество 450-550 мл стоит 80-230 рублей за курс за прием, чай — чай 60-100 рублей за порцию
- Кофе, чай — 60-100 руб.
Клиентам аттракционов подаются напитки с низким содержанием алкоголя и пива. Интересной «фишкой» ресторана является специальное предложение Тимати «ежедневный завтрак» каждый день с 11 утра. К часу дня можно позавтракать у Тимати. На завтрак подают бургеры, котлеты и хаш-брауны с кофе американо или чаем. Такое меню стоит примерно 400 рублей.
Важно знать! Утверждение кандидата в качестве владельца одной из пекарен Black Star происходит после собеседования, цель которого — завоевать доверие сторон для взаимовыгодного партнерства.
Связанные вопросы
- black star burger moscow •
- black star burger москва фотографии •
- black star burger moscow location •
- адрес black star burger москва •
- black star burger moscow •
- black star burger moscow •
- black star burger akriwamilovo москва
Foursquare © 2022 Сделано с любовью в Нью-Йорке, CHI, SEA и LA
Другие места в торговом центре «Европейский
«Самый вкусный попкорн здесь! Формула кино — лучшая сеть кинотеатров».
エレナ
пл. Киевский Вокзал 2 (1 этаж)
«Очень приятные официанты! Всегда вежливы и дружелюбны! Здесь комфортно и немноголюдно. Идеально подходит для утреннего кофе перед работой!»
Ирена Ка
Ближневосточный ресторан — ₽₽₽
Европейский (Киевский вокзал, кв. 2)
«Очень хорошее место для отдыха и развлечений в окружении друзей )Очень интересный дизайн, интерьер, хорошее обслуживание, вкусная еда и так далее)Всем рекомендую посетить это место, очень приятно 👍».
Армида Алиева
Вам также понравится
ул. 4/2 Маросейка, д. 1 (Большой Спасоглинищевский пер.)
«Бургеры очень вкусные и сочные! Часто бывают сезонные предложения на бургеры и напитки, обычно очень вкусные и необычные сочетания. Например, бургер с ягодами можжевельника и сливочным песто, вприкуску с облепихой».
Ольга Жарова
Ленинградское шоссе, 16а, корп. 4
«Фаааааааааарш❤️ лимон лимонад!!!!»
Александр Сергеев
Фастфуд — это бизнес, который развивается по своим собственным законам. Дешевая еда достигается за счет отсутствия обслуживания клиентов персоналом и стандартного меню. Подготовка происходит в присутствии клиента. С этой целью незавершенные продукты предварительно подготавливаются и проходят высокую степень подготовки.
Меню и цены
Москва стала первым городом, где был открыт ресторан Тимати, стоимость блюд в котором примерно соответствует рыночной и не сильно отличается от конкурентов. Цены в Black Star Burger, напротив, можно назвать более разумными, чем в аналогичных магазинах. Подробное меню и цены можно посмотреть по ссылке — https://blackstarburger.ru/menu/. Имеется следующая информация:
Самые популярные позиции меню, запрашиваемые во всех городах — Бургеры. Кстати, средний чек за бургер составит 100-150 рублей. Широкий ассортимент, более двадцати различных видов и комбинаций, которые удовлетворят вкус даже самого изысканного гурмана.
Адреса ресторанов Блэк Стар Бургер в Москве
- Мясницкая улица, 18.
- Пл. Киевский вокзал 2 (Европейский).
- Цветной бульвар 11/2.
- Новый Арбат 15. На Арбате магазин открылся одним из первых, собрав тысячи людей, жаждущих попробовать бургеры Тимати.
Адреса и другую подробную информацию о сети магазинов Black Star можно найти на Яндекс карте.
Телефоны
Как связаться с рестораном, заказать столик или просто уточнить информацию? Рестораны Black Star Burneg помимо единой «телефонной линии» или иной помощи, имеют индивидуальные телефонные номера. Это позволяет гостям или просто клиентам связаться с конкретным заведением.
Как ни странно, часы работы даже в одном и том же районе могут отличаться в зависимости от многих факторов:
- Местонахождение (если централизованное, то часы работы, как правило, более продолжительные).
- Если местоположение центральное, то часы работы, скорее всего, будут более продолжительными; если местоположение центральное, то часы работы, как правило, более продолжительные.
Наиболее распространенная программа с 11:00 до 23:00, особенно в Москве, в то время как в других городах программы с 10:00 до 22:00. Кроме того, некоторые магазины в столице открыты с 23:00 до 02:00. Обычно это происходит в праздничные или выходные дни. Для получения дополнительной информации об отдельных предприятиях Black Star Burger посетите официальный сайт в разделе адреса.
Смузи превосходны, но котлеты очень жирные. Нам нравится дизайн помещения, и в целом он хорош. Если вы не любите жирное мясо, закажите индейку.
Условия доставки
- Способ оплаты — наложенный платеж или предоплата через интернет.
- Минимальная сумма заказа: delivery club — от 300 рублей; Яндекс.Еда — 0 рублей.
- Время доставки — от 50 минут.
- Рекламные предложения — только в фирменных приложениях и Яндекс.Еде.
- Бесплатная доставка — доступна через приложение и при заказе на Яндекс. Продукты питания от 2000 рублей.
- Круглосуточная доставка — нет.
В Москве доставка осуществляется как внутри, так и за пределами МКАД (Новая Москва + часть Бутово).
Ниже приведен список районов, где можно заказать еду на вынос из ресторана Black Star Burger с доставкой из самого ресторана или курьером курьерской службы Яндекс Еда иДоставкаКлуб. Охват постоянно расширяется, поэтому уточняйте на официальном сайте варианты доставки в ваш город или регион.
Внутренние бургеры от Black Brother. Котлета из премьер-говядины жирная, как воронежская, как и перчатки. Картофель похож на чипсы, но с хорошим соусом карри. Они пытались, но мясо не очень хорошее.
Горячая линия Блэк Стар Бургер
Отдельного телефонного номера для жалоб не существует. Вместо этого клиентам предоставляется номер https://blackstarburger.ru/zavedeniya/bsb-moskva/から任意の店舗に連絡できます. Единственный действующий телефонный номер для клиентов из Москвы — (499) 288 80 93, по которому они могут уточнить детали своего онлайн-заказа по телефону.
Сообщения с вопросами, предложениями и отзывами также можно отправлять через социальные сети.
Обратная связь с клиентами осуществляется через приложение (которое может быть установлено на устройствах Andriod и iOS).
Режим работы
Круглосуточная текстовая поддержка доступна, но для получения ответа клиентам приходится ждать от двух часов до нескольких дней.
Black Star Burger — это относительно новая компания или ресторан, который стал известен в 2016 году. Он специализируется на фаст-фуде, основу меню которого составляют гамбургеры, салаты, роллы и закуски. Для вегетарианских меню есть отдельный раздел.
Первые рестораны начали появляться в районе столицы, а через некоторое время администрация разработала план расширения путем продажи франшиз в регионе. Сегодня в России и соседних странах насчитывается более 30 предприятий.
История
Первые новости о планах открытия фирменного ресторана одного из представителей российского шоу-бизнеса появились за несколько лет до официального открытия сети. Первый ресторан появился на Арбате в 2016 году, а через несколько месяцев за ним последовал еще один в Москве.
С тех пор еще около 20 ресторанов открылись благодаря продаже франшизы. С прошлого года у покупателей появилась возможность заказывать еду через доставку с помощью приложения партнера Яндекс.Еда и Deliveri Club.
(Я даю этому месту свою оценку. В отличие от других бургерных Тимати, очередь составляет 15 минут!) Так что советую) а вы уж сами решайте, нравятся вам жирные бургеры или нет😊 но смузи — это ягоды 🔥.
Как стать первооткрывателем
Есть несколько вещей, с которых мы начали. Дело не только в черных перчатках, которые в большом количестве вводятся во всех ресторанах.
В меню Black Star Burger есть несколько очень необычных вкусовых сочетаний, например, соус из трюфельного масла, чипсы из индейки и гавайский гамбургер с ананасом. Я также разработал рецепт бриоши, но разработал булочку бриошь отдельно. Я пробовал много бургеров и убежден, что они входят в пятерку лучших во всей отрасли.
Эти чипсы присутствуют не только в меню, но и в порциях. VIP-бургер за 777 рублей, приготовленный с фейерверком. Это своего рода инверсия стандартного ресторанного обслуживания. Именно так обычно подают шампанское в дорогих заведениях, решили посмеяться мы.
Маски для гостей также доступны. Их можно носить во время еды или для селфи.
Кухонный персонал носит съемные «рукава для татуировок». Это безопасно — повара не обжигаются — и полезно для здоровья.
Мы постоянно обсуждаем все идеи с нашей командой. Некоторые из них — мои собственные, другие предложены маркетинговой командой Blackstar. Когда речь идет о том, как мы продвигаем наши проекты, Тимати может принять в этом участие. Я готов дать ему свободу действий, даже если я с ним ни в чем не согласен. Наш тандем всегда дает хорошие результаты. Важно прислушиваться к мнению других, а также делать то, что кажется правильным вам.
Как действовать начинающим рестораторам: советы Юрия Левитаса
Открывайте точку быстро
Люди без профессиональной подготовки часто оказываются в ресторанах. Сначала они могут обанкротиться, но набираются опыта и начинают все сначала с новым импульсом. Поэтому мой совет — начать с небольшой установки и быстро запустить проект. После этого вам нужно расти и учиться: изучать цифры, составлять бизнес-план и не забывать о маркетинге.
Не бойтесь начать с ваших конкурентов.
Это одна из самых важных вещей, которые может сделать ресторан. Ваша вывеска должна привлекать внимание, а трафик должен быть хорошим. Не бойтесь конкурентов. Например, ресторан на Цветной улице в Москве находится рядом с Burger King и KFC. У них огромная аудитория, часть которой передается нам. Поэтому лучше попасть на «ресторанную улицу» и конкурировать там, чем быть лучшим в другом месте.
Готовьте быстро
Приготовьте бургер за три минуты — это наш стандарт. Заранее подумайте о том, как можно упростить этот процесс. Изначально в рабочей цепочке было задействовано много людей, но с тех пор мы улучшили ситуацию, сократив количество персонала и уменьшив время ожидания заказов.
Текст написан на основе информации, полученной в ходе подготовки выпуска программы «Теперь я босс» на телеканале «Пятница». Мнение Zberbank может не совпадать с мнением главного героя.
