В холодную погоду можно накинуть на плечи кожаную или джинсовую куртку, любой пиджак или кардиган. Главное, чтобы «внешняя» одежда была однотонной.
Что нужно знать о традициях настоящего английского чаепития И как организовать файф-о-клок дома
В современном мире обычной фразой для вступительного предложения стала фраза «Пойдемте выпьем кофе?». Так обстоит дело в большинстве европейских стран, но, возможно, не в России и не в Англии. Любовь к чаю и чайным традициям объединяет русских и британцев. Англичане даже придумали собственное название для чаепития — Fife-o-clock, или пятичасовой чай. Как правильно пить чай по-английски, выяснил Food.ru.
Большинство россиян знают, что за фразой «мы пьем чай» кроется гораздо больше, чем кипяток, крепкий напиток и, возможно, сахар. Наши соотечественники пьют чай с конфетами, пирожными, печеньем, вареньем и медом. Одним словом, они превращают чаепитие в полноценный прием пищи, даже если чай в основном сладкий.
Это сближает Россию с Великобританией: вот уже почти 200 лет англичане пьют чай ровно в пять часов дня. А правильно накрыть стол — дело чести любой английской леди или ее домработницы. Кстати, на идеальном английском чаепитии чай наливает только хозяйка, поскольку слуги не берутся за это ответственное дело из-за хрупкости посуды.
Считается, что 1662 год был годом, когда чай впервые появился в Англии. В то время купцы Ост-Индской компании подарили королю Карлу II два фунта индийского чая в качестве свадебного подарка, что в то время считалось диковинкой. Королева Екатерина Браганса сделала чай официальным напитком двора и сохранила традицию готовить его в изысканных фарфоровых чашках.
История пятичасового чая
Британия (и весь мир!) обязана пятидесятнической традиции миссис Анне Рассел, герцогине Бедфордской. Однажды знатная дама не могла дождаться ужина, который по английской традиции начинается в 8-9 часов вечера, и попросила слуг подать ей чай с легкими закусками — бутербродами и пирожными. Голод был утолен, и идея ей понравилась: на следующий день Анна пригласила своих друзей на пятичасовой чай. Дамы ели и много разговаривали. Это было в 1840-х годах.
Позже обычай подавать чай вечером распространился за пределы дома герцогини Бедфордской и был принят английским средним классом и аристократией. Это дошло даже до королевской семьи. В конце концов, пятичасовой чай — это прекрасная возможность встретиться с родственниками или друзьями, обсудить важные новости и, возможно, даже посплетничать.
Для квинтуплетов существует специальный дресс-код — так называемые «чайные платья». Это наряд, который англичанка прошлого века могла бы надеть дома, чтобы пойти на чай. Но не для того, чтобы принимать гостей! Чайные платья не имели корсета и считались непривлекательными для ношения на публике вплоть до 1920-х годов. Обычно они были легкими, из легкой ткани и с красивым цветочным или акварельным рисунком. Несколько лет назад они снова вошли в моду: наиболее подходящее слово для описания современных моделей — «трогательные».
Чай и сладости часто ассоциируются с женскими посиделками, но в Англии начала века эта традиция не имела гендерных коннотаций: Мужчины также с удовольствием общались о часах.
At the end of the nineteenth century there were «tea rooms» where people could drink tea outside the home — something similar to modern cafes, where we organize business and friendly meetings. And before 1939, when World War II broke out, there were also «tea gardens» where people could not only drink a cup of Earl Grey with cake, but also dance and make friends. In the mid-twentieth century, unfortunately, this tradition died out as life became busier and Britons no longer had time for tea drinking at 5pm. It has also been argued that the quality of tea declined considerably.
The tradition of «Pentecostalism» has been repeatedly and ironically portrayed in literature and film. A famous episode is the mad tea drinking in Lewis Carroll’s fairy tale Alice in Wonderland: it is said that the hands of the clock are frozen at five, and therefore one must drink tea constantly. On the other hand, the cartoon «Asterix in Britain» shows that British soldiers are able to stop a battle as early as 5 a.m. War will be war, but tea will be on time!
In today’s world, of course, few people still regularly observe the five o’clock tea: it is more of a beautiful folk tradition, similar to the Russian tea drinking at the samovar. However, the most expensive and refined hotels in London and other large British cities continue to serve five-hour cups — now for wealthy tourists.
Какие организовать файф-о-клок дома
Those who want to try to replicate an authentic five o’clock British tea party at home in any country. This requires the right preparation and some nuances.
Our habit of saving the best service for a special occasion and using old tea cups at home is irrelevant. Huge 250 ml cups are also not suitable.
Classic English tea is served in small bowls of fine porcelain: a pair of bowls, a dessert plate and utensils are required for each guest. You’ll also need a pretty teapot, a small cake stand and a platter to serve sandwiches.
Classic English tea is drunk with milk. The tradition goes back to 1662, when tea first appeared in Britain. The Queen’s servants were afraid that the delicate porcelain cups would break because of the boiling water. So they came up with the idea of pouring a little milk in the bottom of the cup first. Today, experts disagree: which is better — adding milk to tea or tea to milk? It’s worth trying both to see which you like.
Every hostess chooses the perfect cakes for her tea party: it can be muffins with whipped cream, carrot cake, cookies with dried nuts, cakes with jam. In short, anything you like. Small triangular chicken, salmon, cucumber and cheese sandwiches can be on the table. If you want to spice up the traditional English tea, you can make avocado sandwiches.
As for cheesecakes, they are now a popular dessert around the world, but originated in the United States. Given the conflict between English and American (which starts with the language!), it’s best not to add a New York dessert to your London ritual.
The best choice for a truly English tea party is Earl Grey. If you don’t like this variety, you can choose any good black loose leaf tea. One spoonful of dry infusion per cup is ideal. No additives should be used — English tradition does not allow fancy teas with sea buckthorn, rose petals, or dried mango. If you add milk, the taste of the tea changes.
Следует избегать зеленого чая: Это другой ритуал, азиатский. То, что чайные пакетики категорически неуместны, наверное, не нужно говорить: Многие британцы до сих пор считают это изобретение оскорблением национальных традиций.
Согласно лунному циклу, почки и мочевой пузырь находятся в активной фазе между 5 и 7 часами вечера. Поэтому употребление чая помогает вывести токсины из организма. Для тех, кто серьезно относится к детоксикации организма, это очень полезно.
Акцент в таких платьях делается в основном на талии. А юбка — легкая, воздушная или струящаяся. Расклешенные или широкие рукава дополняют модель и делают ее лаконичной.
Какие особенности у чайного платья
Давайте попробуем понять, что такое чайное платье? Каковы особенности кроя и где его можно носить? Платья имеют разные стили, дизайн и совсем не похожи друг на друга. Это разнообразие средств женской гигиены настолько велико, что побуждает женщин обновлять свой гардероб очаровательными новинками. Тем не менее, чайные платья обладают уникальными характеристиками:
- Легкая, струящаяся, дышащая и натуральная ткань,
- струящийся, расслабленный, романтичный и слегка старомодный силуэт,
- многократное использование деревенских узоров (цветы, горошек и т.д.),
- Опущенные рукава разной длины.
Платья могут быть разной длины: Платье мини, средней длины или макси. Они могут быть свободного кроя, но есть и модели с хорошим кроем. Они могут быть украшены рюшами, оборками, нашивками. Пуговицы, пояса, галстуки, ремни — вариантов оформления множество. Такие платья имеют одну важную особенность — они подчеркивают достоинства любой фигуры и скрывают ее недостатки.
Куда носят такое платье
Сегодня чайное платье очень популярно благодаря своей универсальности. Существует множество способов носить такое платье. Фигура подходит для летней прогулки, романтического свидания, праздничного вечера и даже для офиса. Наряд придает женственность худым и полноватым девушкам, высоким обладательницам и миниатюрным дамам, в таком платье все выглядят выигрышно.
В основном такие платья шьются из натуральных тканей: Штапель, хлопок, батист, поплин. Благодаря простой, легкой и дышащей ткани платье невероятно удобно и невесомо. Конечно, существуют и шифоновые платья, сшитые из различных синтетических, более дешевых материалов. Как говорится, у каждого товара есть свой покупатель, поэтому поклонниц таких платьев более чем достаточно.
В зависимости от того, где используется платье, аксессуары также могут быть разными. Обувь обычно легкая: сандалии, шлепанцы, сандалии, шлепанцы. Элегантный образ для прогулки можно создать в сочетании с кроссовками или мокасинами светлых тонов. Легкие летние аксессуары, широкополая шляпа, соломенная или тканевая сумка хорошо сочетаются с чайным платьем.
Советы выбора стильного наряда
Как выбрать красивое и практичное чайное платье? Конечно же, с полезными советами! Сегодня модное чайное платье может иметь разную длину — как короткие, так и длинные платья создают модный образ. Так что вы можете выбрать свою любимую длину. Если вы хотите иметь в своем гардеробе универсальную вещь, подходящую для разных случаев, выбирайте спокойные тона платья с не броскими узорами.
Чтобы подчеркнуть талию и выглядеть стройнее, выбирайте приталенные фасоны, а чтобы скрыть физические недостатки, демонстрируйте их с помощью бретелей и оборок. Весной и осенью такое платье можно прекрасно сочетать с пальто-бомбером и тренчем, что позволит вам выглядеть элегантно и модно.
Авторские права на эту статью принадлежат 101da.ru. Копирование материалов запрещено!
