Бенто — это продолговатые контейнеры, зародившиеся в Японии, «прародители» всех ланч-боксов. Они были разработаны для сухой пищи (суши, роллы) и широко используются японскими студентами сегодня. Производители выпускают бэнто на любой вкус — с забавными рисунками, разных форм и размеров, из разных материалов.
Как правильно выбрать ланчбокс для еды с подогревом
Каждый хочет насладиться домашним обедом. Не у всех работников есть такая возможность: часто негде разогреть или хранить приготовленную еду. Эту проблему можно решить с помощью хитроумного приспособления — ланч-бокса с подогревом. Он прост и очень удобен для использования в повседневной жизни. Благодаря этой умной коробке у каждого есть возможность питаться вкусной и натуральной домашней едой.
- 1 Устройство ланчбокса
- 2 Принцип работы прибора
- 3 Советы по выбору электроланчбокса
- 3.1 Тип питания
- 3.2 Материал изготовления
- 3.3 Размер и количество секций
- 4.1 ElectricLunchBox12v от прикуривателя
- 4.2 AquaWork Ланч-бокс с подогревом C5 12 В
- 4.3 Ланчбокс с подогревом TAKE IT от сети 220В
- 4.4 Ланч-бокс с электрическим подогревом (elunch)
Устройство ланчбокса
Подогреваемый ланч-бокс необходим для удобной транспортировки и хранения продуктов. Конструкция состоит из подноса, разделенного на два или более вместительных отсека для различных продуктов. Устройство закрывается сверху: Крышка оснащена четырьмя прочными защелками. На верхней части лотка имеется ручка. Это облегчает транспортировку ящика с едой с места на место. Ручку можно сложить, чтобы она не занимала много места. В крышке также есть отделение для хранения ложки, которая входит в комплект.
Это важно: ланч-боксы разделены на отсеки, чтобы пользователю было удобно. В одном отделении можно хранить жидкие продукты (каши, супы). Другое отделение предназначено для твердой пищи (мясо, бутерброды).
В верхней части имеется вентиляционный отсек. Это необходимо для того, чтобы приготовленная пища не испортилась. Отверстие оснащено силиконовым буфером. Многие модели ланчбоксов имеют дополнительный силиконовый уплотнитель для большей герметичности. Вес устройства варьируется от 500 г до 1 кг.
Нагреватель расположен в нижней части. Шнур питания обычно расположен в нижней части устройства. Для обеспечения безопасности и защиты штекер закрыт силиконовым колпачком.
Принцип работы прибора
Подогреваемый ланчбокс просто включается в розетку 220 В. Автомобильный ланчбокс с подогревом и прикуривателем подключается к подходящей розетке 12 В. Ваш обед разогрет и готов к употреблению в кратчайшие сроки!
Это важно: просто откройте силиконовую вентиляционную крышку перед едой.
Мощность нагрева зависит от мощности прибора. Необходимая температура нагрева и материал коробки для продуктов также влияют на мощность нагрева. В зависимости от модели время разогрева блюда составляет от пяти минут до получаса.
Коробки для продуктов относительно легко чистить, хотя следует особенно следить за тем, чтобы контейнеры не были слишком глубокими. В остальном устройство имеет простую конструкцию, и ежедневное обслуживание не представляет сложности.
- можно подогреть пищу вне дома: на работе, за городом, в салоне автомобиля;
- для различных блюд есть отсеки, поэтому пища не перемешается, останется свежей, сохранит свой естественный вид и вкусовые качества;
- легко транспортировать;
- компактный размер коробки;
- множество форм и расцветок;
- невысокая стоимость.
- у большинства провод для подключения к розетке очень короткий;
- нет кнопки включения;
- отсутствует регулировка уровня нагрева и таймер;
- в первые несколько раз, во время разогрева пищи возможен неприятных запах пластика (со временем он испаряется).
Лучшие ланчбоксы для еды 2022 года
Преимущества: Двухступенчатый бокс Xiaomi для поддержания тепла — спасение для тех, у кого на работе нет микроволновой печи. Благодаря инновационному нагревательному элементу вы можете приготовить вкусное горячее блюдо в любом месте, где есть розетка. Корпус выполнен из металла, а декор — из чрезвычайно прочного полимерного сплава. Дизайн с закругленными краями и пастельными тонами напоминает бытовую технику 1950-х годов. Электрический ланч-бокс Xiaomi — это лучший подарок для офисных работников или работников производства.
Внутри находятся 2 контейнера по 500 мл каждый. Изготовленные из нержавеющей стали AISI 304, они хорошо сохраняют тепло, не выделяют загрязняющих веществ и легко моются. Можно мыть в посудомоечной машине. Один из стальных лотков позволяет сегментировать различные продукты. Кроме того, в коробке имеется проволочная подставка для яиц, сваренных вкрутую.
Контейнеры имеют герметичные крышки и оснащены функцией всасывания пылесоса. Мини-насос отсасывает лишний воздух и обеспечивает тройную защиту продуктов. Продукты не высыхают, сохраняют свой вкус и аромат и не портятся вне холодильника в течение длительного времени.
Выходная мощность блока поддержания тепла составляет 270 Вт. Его можно подключить как к настенной розетке, так и к системному блоку компьютера. Электрический ланч-бокс от Xiaomi размером 24 x 12 x 15 см легко помещается в рюкзак и может переноситься в руке благодаря удобной ручке. Двойные силиконовые уплотнители обеспечивают идеальную герметичность даже при наклоне ланчбокса на 90°. Прибор работает с помощью одной кнопки: добавьте небольшое количество воды в нижнюю чашу, и пища будет приготовлена на пару равномерно, без масла и пригорания.
Лучший ланч-бокс термос: Bobber Jerrycan
Преимущества: Популярный контейнер для еды Bobber сохраняет пищу горячей лучше, чем конкуренты. Пища в колбе объемом 470 мл остается горячей до 14 часов. Термос для обеда подходит для тех, кто много путешествует по городу, не может позволить себе обед в столовой или хочет питаться домашней пищей.
Термос для ланчбокса изготовлен из безопасной для пищевых продуктов нержавеющей стали с матовой внешней поверхностью. На корпусе имеются специальные углубления, которые служат ручками и надежно удерживают термос в руке. Широкую крышку можно использовать как тарелку. Он изготовлен из пищевого пластика, не содержащего BPA, и поэтому полностью безопасен для употребления человеком. Под крышкой находится складная ложка марки Bobber.
Крышка термоса легко откручивается (она не прилипает, когда пища горячая). Дополнительное силиконовое кольцо обеспечивает 100% водонепроницаемость и помогает сохранить тепло в колбе. Термос имеет широкое горлышко — диаметр 83 мм.
Мы хотели бы особо отметить упаковку, в которой поставляется ланчбокс. Это бутылка из черной бумаги, которая выглядит презентабельно и превосходит пробирку дорогого коньяка. Дизайн упаковки и термоса получил несколько наград и понравится людям, которые питают слабость к красивым вещам.
Ланч-бокс с подогревом от прикуривателя: Aqua Work C5
Преимущества: Aqua Work — это ланч-бокс с подогревом и прикуривателем, который является незаменимым гаджетом для профессиональных водителей, таксистов и дальнобойщиков в дороге. Компактный контейнер объемом 1,05 литра изготовлен из высококачественного пластика и нержавеющей стали. Ланч-бокс питается от 12-вольтовой розетки в автомобиле и обеспечивает равномерный разогрев пищи за 5 минут.
В крышке имеется специальный отсек для хранения столовых приборов (вилка, ложка и палочки). Для удобства транспортировки предусмотрены складные ручки. Четырехточечная застежка обеспечивает полную герметичность ланч-бокса. Внутри контейнера имеется отдельное отделение объемом 0,45 л для хранения салатов или холодных закусок.
Контейнер выпускается в трех цветах: оранжевом, голубом и розовом. Подогреваемый ланчбокс Aqua Work обеспечивает пользователя теплой едой, когда нет кафе или микроволновой печи. Мощность нагрева составляет 45 Вт.
Рейтинг ланч-боксов
Bliro двойной герметичный
Компактный ланч-бокс имеет ширину 10 см, длину 21 см и высоту 11 см. Он состоит из двух частей: нижняя часть вмещает 400 мл, а верхняя разделена на две половины и имеет общий объем 350 мл. В набор входят пластиковые ложка и вилка, которые хранятся в отдельном отсеке. Крышка достаточно герметична. Соединители широкие и длинные и имеют ручку для обоих контейнеров, но вы также можете переносить один контейнер за раз, если вам не нужно наполнять другой. Пластик безопасен, его можно разогревать в микроволновой печи, но машинная стирка не рекомендуется. Однако в Интернете есть много жалоб на то, что изделие ломается в течение первых нескольких дней использования.
Двойное уплотнение Bliro Объем (мл) 750 Количество деталей 3 Материал Пластик Свойства двухступенчатый с утварью - оба контейнера герметичные;
- есть столовые приборы;
- экологически чистый пластик;
- доступная цена.
- узкий и неудобно класть котлеты и рыбные стейки;
- много жалоб на быстрые поломки.
На фотографии он выглядит больше, чем в реальности. Это мое первое разочарование этим ланчбоксом. Если нижний ярус можно легко заполнить супом, то с верхним ярусом все сложнее. Ширина и перегородка не позволяют поместить курицу или рыбу. Приходится резать, что уже отнимает много времени. Крышка герметична, но после недели использования часть выступа отломилась на ровном месте.
Если вы покупаете пластиковую коробку, обратите внимание на этикетки. Продукт не должен содержать бисфенол А. PETE или ПЭТ (выделяет фталаты при повторном использовании) и HDPE (выделяет формальдегид при нагревании); PP означает безопасность, пригоден для микроволновой печи и машинной стирки.
Sistema с бутылкой Lunch 3970
Модель подходит только для сухого корма: Орехи, фрукты, бутерброды и ломтики колбасы или сыра. Крышки не герметичны, поэтому даже салатная заправка может вытечь. Нижнее отделение большое, но на крышке есть два дополнительных маленьких отделения для фруктов и орехов. В комплект также входит многоразовая бутылка. Разогрев коробки в микроволновой печи возможен, но крайне непрактичен, так как крышка не снимается. Пластик высокого качества и соответствует всем мировым стандартам. Производитель: Новая Зеландия.
Новая Зеландия. Объем (мл) 2000 Количество деталей 4 Материал Пластик Свойства с бутылкой - есть в комплекте бутылочка на 275 мл;
- можно мыть в ПММ;
- разрешено разогревать в микроволновке с открытой крышкой или замораживать в морозильнике.
- негерметичен;
- неудобно разогревать еду.
Меня обманул тот факт, что он поставляется с бутылочкой. Это действительно интересное решение и удобное в использовании. Но сам ланч-бокс нельзя назвать удобным. Огуречный салат моего мужа, который я положила в нижний отсек, вытек. Также невозможно разогреть контейнер в микроволновой печи, потому что приходится либо съедать все из верхних отделений, либо вынимать их.
Как правильно выбрать ланч-бокс?
У нас не всегда есть возможность питаться в столовой или кафетерии, поэтому на помощь нам приходят компактные коробки с едой. От правильного выбора зависит удобство использования и возможность разнообразить свой рацион, сделать его правильным и здоровым.
Как я уже говорил, контейнеры могут быть без функции подогрева. Эти модели подходят для перевозки бутербродов, фруктов, орехов, салатов, т.е. продуктов, предназначенных для перекуса. Если крышка герметична и имеет замки, в такой контейнер можно положить суп или еду. В этом случае изделие не откроется, когда вы будете находиться в дороге.
Если вы планируете путешествие или по делам часами едете в машине, стоит обратить внимание на боксы для еды с подогревом от прикуривателя. На их разогрев уходит 20-25 минут, и вы всегда можете съесть горячий суп или мясо в дороге, приправив его домашним теплом.
Модели с функцией поддержания тепла особенно подходят для студентов, у которых нет времени разогревать еду или они просто забывают это делать. Они также подходят для взрослых, у которых на рабочем месте нет отопления. Эти изделия могут сохранять пищу теплой до 8 часов.
Поэтому, покупая в магазине коробку с продуктами, обратите внимание на следующее:
- Материал. Он должен быть безопасным для здоровья, о чём скажут маркировки и описание.
- Компактность. Критерий зависит от того, в чём Вы планируете носить контейнер. Учтите, что при его наполнении он будет весить гораздо больше, чем пустой.
- Наличие секций. Параметр важный и позволит Вам носить с собой разные блюда. Посмотрите на удобство использования и возможность переноса блюд без их смешивания.
- Герметичность. При транспортировке контейнера не должно быть протечек. За это отвечают специальные прорезиненые вставки и надёжные защёлки по бокам.
- Использование в СВЧ (микроволновке). Не все контейнеры можно нагревать или охлаждать. Поэтому перед покупкой проверьте характеристики изделия.
Надеюсь, вы найдете ланчбокс, который порадует вас не только своей вместительностью, но и способностью хорошо питаться!
Материалы
Часто существует несколько разновидностей сырья для ланчбоксов.
- Пластиковые тары. Они легкие и сравнительно дешевые, но довольно хрупкие. Старайтесь покупать бокс у известных производителей, которые гарантируют именно пищевой безопасный пластик как материал, чтобы при нагреве не выделялись фталаты, опасные для здоровья. У пластиковых контейнеров много разных «фишек» – разные отсеки, несколько «этажей», выдвижные части.
- Стеклянный термобоксы. Они отлично подходят для разогрева в СВЧ-печи и полностью безопасны. Не впитывают запахов еды, но тяжелые в транспортировке – не всем это подходит, особенно в случае с детьми. Стекло школьник может уронить и разбить, да и носить его с собой в портфеле поверх всех учебников – совсем не радость.
- Силиконовые тары. Силикон – отличный непористый материал, очень легкий и сравнительно дешевый, отлично держит тепло. В таких термоконтейнерах часто носят первые блюда, так как благодаря плотной крышке ничего не проливается.
- Термопластичный полистирол. Экологичный материал для обеденных тар, разных форм и размеров, с отсеками и «наворотами». Чаще можно увидеть в продаже полистирольные одноразовые пищевые боксы.
Покупка термо ланчбокса никогда не попадет в категорию «бесполезных», потому что контейнер для перекусов очень важен, если вы хотите сохранить здоровье в суете современной жизни. Многие занятые люди отдыхают от работы или учебы с помощью термобоксов.
Это модная тенденция, здоровая привычка и необходимый ритуал для каждого, кто заботится о своем здоровье — и здоровье своих близких.
Как выбрать термоконтейнер для обедов?
Определите, как часто вы хотите перекусывать, где вы хотите перекусывать, сколько еды вы хотите положить в контейнер и какой дизайн вы хотите. После всего этого вы должны просто отправиться за покупками. Все очень индивидуально, но есть универсальные моменты, на которые стоит обратить внимание при покупке.
Какой объем вы сможете носить с собой?
Некоторые берут только небольшой контейнер, другие придерживаются правила брать полный обед из нескольких блюд в двойном термосе.
Сколько блюд вы обычно употребляете?
Чаще всего термосы для еды продаются с одним или двумя отделениями. Подумайте, подходит ли вам это или вам нужно больше. Может быть удобнее взять несколько отдельных контейнеров с разными продуктами. Если да, ищите колбы-термосы, двойные или тройные контейнеры.
Будете ли вы носить жидкости или супы с собой?
В этом случае одних контейнеров недостаточно — следует подумать о приобретении силиконовых контейнеров с плотно прилегающими крышками или контейнеров-термосов.
Будут ли у вас только холодные или только горячие блюда?
Иногда вы просто хотите взять контейнер для нескольких бутербродов или фруктов. В этом случае вам нужно купить не термос с нагревателем, а термос из нержавеющей стали. Они долговечны, не впитывают запахи и не утяжеляют вас, как, например, стекло.
Однако если у вас есть холодные молочные продукты, такие как йогурт или мороженое, удобнее перевозить их в изотермической сумке.
Как планируете подогревать пищу?
Рассмотрите возможность разогрева ланчбокса в микроволновой печи, так как есть коробки, которые не подходят для разогрева, и некоторые прочные материалы, которые можно безопасно разогреть; если микроволновая печь недоступна, купите термосумку, которая сохранит тепло в течение нескольких часов. Если у вас есть автомобиль, достаточно модели с кабелем для подключения к прикуривателю.
Купить термосумку для еды не так-то просто, но если вы действительно знаете, как ее использовать, проблем не возникнет. На рынке представлено множество отличных моделей на все случаи жизни, для всех потребностей и для всех размеров кошелька. Вы можете заказать ланч-бокс своей мечты как через Интернет, так и в супермаркетах или торговых центрах. Эти контейнеры — спасение для тех, кто постоянно занят. Не рискуйте своим здоровьем, пропуская приемы пищи, но следите за тем, чтобы в течение рабочего дня вы были сыты.
Особенности использования ланч бокса с подогревом, виды приборов
Популярные
Многие работники не получают нормального питания. Например, потому что у них плотный график или потому что поблизости нет мест общественного питания. Некоторые просто любят домашнюю еду, и это правильно, потому что она вкуснее и полезнее, чем питание в ресторанах. Вам нужен ланч-бокс с подогревом, работающий от электричества или автомобильного прикуривателя, чтобы у вас всегда были теплые первое и второе блюда на обед. В комплект входит все необходимое для использования — кастрюля с двумя чашками, шнур питания и ложка.
- Назначение и принцип работы
- Популярные модели
- Электрический
- Автомобильный
- Критерии выбора
- Правила использования и ухода
- Видео
Назначение и принцип работы
Ланч-бокс предназначен для хранения, транспортировки и разогрева пищи. Это контейнер с двумя изолированными отделениями, герметичной крышкой и четырьмя надежными защелками. Он оснащен электрическим или автомобильным обогревателем (подключается к прикуривателю). Устройство изготовлено из безопасного для пищевых продуктов пластика. Духовка легко очищается от остатков пищи. Пластик устойчив к колебаниям температуры.
Подогреваемые боксы для еды состоят из основного контейнера, который разделен на два отделения. Эти отделения имеют разный объем для двух приемов пищи. Нагревательный элемент встроен в дно коробки, где также имеется розетка для подключения к электросети. Гнездо закрывается специальным силиконовым колпачком.
Крышка оснащена складной ручкой для переноски. Имеется отделение для пластиковой ложки. Крышка также имеет вентиляционное отверстие, которое можно закрыть силиконовой заглушкой. Для герметизации в большинстве моделей между корпусом и крышкой имеется силиконовое уплотнение. Прибор весит от 0,5 до 1,0 кг и имеет мощность от 0,4 до 0,5 кВт.
Принцип работы ланчбокса прост: вентиляционное отверстие открывается перед приемом пищи. Прибор подключен к электросети. Через несколько часов горячая еда на столе. Время нагрева составляет от 5 до 25 минут, в зависимости от мощности, температуры и материала продукта.
Банки для еды с подогревом имеют свои преимущества и недостатки. Основные преимущества:
- возможность подогрева в условиях офиса, в путешествии;
- одновременное размещение нескольких готовых блюд;
- удобство перевозки;
- небольшие габариты;
- разнообразный ассортимент;
- стильное оформление;
- доступная цена.
К недостаткам можно отнести следующие особенности продукции некоторых производителей:
- короткий шнур питания;
- отсутствие выключателя;
- отсутствие таймера или терморегулятора;
- в ряде моделей процесс нагревания составляет 20 – 30 минут;
- в начале использования возможен запах пластика, недостаток свойственен дешевым изделиям.
В дешевых моделях уплотнение недостаточное, так как силиконовая прокладка отсутствует или заменена другим материалом в целях экономии.
Приобретая ланч-бокс, помните, что это электроприбор, поэтому особое внимание следует уделить электробезопасности. Изделие не должно иметь повреждений корпуса, кабельных соединений или самого кабеля.
Популярные модели
Обогреваемые боксы широко доступны и пользуются спросом. На рынке представлено множество моделей, которые можно разделить на типы в соответствии с определенными характеристиками. Первый — это возраст, для которого приобретается продукт.
Обеспечение школьников и студентов горячим питанием в течение напряженного учебного дня — задача не из легких. Хорошим подспорьем здесь будет подогреваемый контейнер. Модели для детей герметичны, безопасны в использовании, практичны и красиво оформлены. Например, серия Monbento, в которой есть дополнительные отделения для десерта или фруктов. Самым большим недостатком этих продуктов является их высокая цена. Кроме того, у студентов не всегда есть возможность подключить бокс к электросети. Кроме того, все емкости делятся на разные типы в зависимости от способа подключения: через сеть или через прикуриватель.
Электрический
Банки с электрическим подогревом, работающие от электросети, быстро разогревают пищу. Они имеют герметичную крышку с силиконовым уплотнением. В таблице приведены некоторые распространенные модели.
Еда — одно из удовольствий
Многие люди привыкли к однообразному, безвкусному питанию на работе и в лучшем случае делают дома бутерброды или покупают фрукты, йогурт или кефир. Другие идут в ближайший ресторан и, помимо чипсов, пирожных и гамбургеров, получают проблемы с пищеварением, повышенный риск ожирения и нарушения в работе сердечно-сосудистой системы и репродуктивных органов. И только те, кто питается здоровой пищей, могут рассчитывать на счастливое будущее!
Жизнь коротка, а еда по-прежнему остается одним из самых важных удовольствий человека. Так почему бы не превратить повседневный прием пищи в эстетический праздник для гурманов, целью которого является не только создание длительного чувства сытости, но и оздоровление организма в долгосрочной перспективе?
В 2014 году Федеральная служба статистики провела исследование, чтобы выяснить, какие продукты питания потребляют россияне. Выяснилось, что около 57% горожан и 66% сельских жителей пренебрегают горячим питанием — не пользуются столовой или буфетом на работе или по месту учебы. В то же время более половины опрошенных заявили, что им хватает еды.
Еда «на вынос»: как доставить обед на работу
Пакеты с замком zip-lock
Количество обедов, которые можно получить на работе или в школе, огромно. Плотные пакеты с застежкой-молнией — хороший выбор, если вам нужен только небольшой перекус. Первоначально предназначенные для замораживания продуктов, они стали удобным форматом для хранения и доставки еды. Бутерброды, сезонные ягоды и фрукты, творог, куриная грудка, запеканки, булочки и другие твердые продукты питания благополучно доедут до места назначения и не испачкают содержимое вашего чемодана или сумки.
Но не забудьте положить продукты в холодильник, когда приедете в офис. А после сытного перекуса безжалостно разделите, вымойте и повторно используйте пакет.
Чтобы бутерброды оставались такими же вкусными после приготовления, укладывайте начинку отдельно от хлеба или булочки. Или вы можете просто принести начинку из дома и купить хлеб по дороге на работу. Идеально подходит поджаренный хлеб.
Когда многие люди работают в офисе, нелегко уследить за количеством еды в холодильнике. Иногда блюда исчезают бесследно, нарушая отношения в коллективе и вызывая обоснованное недовольство. Производители зип-пакетов из США попытались решить эту проблему. Они имитировали фигурные узоры на прозрачной упаковке. Авторы идеи уверены, что такая закуска не станет жертвой нападок коллег!
Пластиковые контейнеры с крышкой
Любой человек может купить пластиковые контейнеры для еды в местном продуктовом магазине. Обратите внимание, что не все продукты можно использовать в микроволновой печи. Только высококачественные пластмассы выдержат «горячие процессы» без вреда для здоровья человека. Вы можете ставить контейнер в микроволновую печь или нет, как гласит этикетка на контейнере или маркировка на внешней стороне контейнера.
К сожалению, многие контейнеры разбалтываются во время использования, крышка перестает плотно прилегать, и содержимое еды проливается в пакет. Если вы хотите взять суп на работу, выбирайте круглые контейнеры с завинчивающимися крышками. Они более прочные и служат дольше.
Даже высококачественный пластик при нагревании со временем может выделять токсичные вещества. Если возможно, переложите еду в другую емкость (керамическую или стеклянную), прежде чем ставить ее в микроволновую печь.
Пищевой термос
Времена, когда термосы использовались только путешественниками, давно прошли. Сегодня они являются первым выбором для потребителей, заботящихся о своем здоровье и предпочитающих домашнюю еду. Для этих целей производители выпускают термос-фляги и пищевые контейнеры. Они отличаются от «классического» варианта тем, что могут вмещать не только напитки, но и первые и вторые блюда.
Вкусные рецепты: несколько идей на работу
Куриное филе в панировке
Смешайте в небольшой емкости 100 г панировочных сухарей и столовую ложку льняного семени, добавьте черный перец, сушеную петрушку и соль по вкусу. Разбейте два яйца отдельно. Обмакните в них подготовленное куриное филе (900 г), нарежьте тонкими ломтиками и затем запеките в сухой смеси.
Выложите филе на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 220 °C в течение 20 минут. В качестве гарнира в ланч-бокс можно добавить листья зеленого салата с сыром, фасоль или зеленый горошек. Налейте томатный или соевый соус в отдельный отсек.
Сочный рулет с индейкой и помидорами черри
Приготовьте филе индейки и нарежьте его тонкими ломтиками. Нарежьте кубиками треть авокадо, три помидора черри и листья зеленого салата. Намажьте половину лепешки творогом, сверху положите начинку, сверните в рулет и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
В качестве альтернативной начинки можно выбрать вареную говяжью печень, бекон, крабовые палочки или маринованные грибы. Дополните основное блюдо свежими овощами — помидорами, перцем, морковью, салатом и сыром или бринджалом.
Киноа с тыквой и овощами
Нарежьте 500 г тыквы на мелкие кусочки и обжарьте их вместе со 100 г стручковой фасоли в течение 20 минут. В конце приготовления добавьте 4 столовые ложки обжаренных тыквенных семечек и 5 столовых ложек киноа и залейте водой так, чтобы все ингредиенты были покрыты. Тушите в течение 20 минут, в конце приготовления посыпьте свежей зеленью.
Домашняя кухня особенно полезна, если у вас или членов вашей семьи есть пищевые аллергии. Вы сами решаете, какие продукты использовать, что значительно снижает риск возникновения аллергической реакции.
Домашняя еда обычно обходится гораздо дешевле, чем заказ еды из ресторана или покупка готовых блюд в магазине. Когда мы едим в ресторане, мы платим не только за саму еду, но и за текущие расходы предприятия. То же самое относится и к готовым, замороженным продуктам из магазина.
Многие готовые блюда из паба содержат большое количество жира, соли и сахара. Когда мы готовим еду, мы точно знаем, какие ингредиенты используем, и не превышаем лимит.
Приготовьте мой любимый вариант быстрого блюда! Нарежьте картофель, добавьте оливковое масло, соль, перец и кайенский перец. Поместите все ингредиенты в пакет с застежкой-молнией и хорошо встряхните. Затем поставьте в духовку и выпекайте на противне в течение 30 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
Всего пять ингредиентов, а блюдо получается великолепным на вкус. Веселитесь!
Как выбрать ланч-бокс
Ланч-бокс — это ланч-бокс. В зависимости от размера, он вмещает одну или несколько порций, и его можно брать с собой повсюду. Студенты и школьники используют ланч-боксы. Они берут их на работу, на пикники и в поездки.
Современные контейнеры используются не только для транспортировки продуктов питания, но и для их хранения. Они сохраняют продукты свежими и вкусными в течение длительного времени.
Существует множество моделей ланч-боксов. Для каждого случая можно подобрать подходящую коробку. Здесь вы найдете обзор самых популярных ланч-боксов.
Виды ланч-боксов
Для перекусов
Этот вариант подходит для студентов, детей и людей, которые питаются здоровой пищей и нуждаются в перекусах в течение дня. Он легкий, компактный и выглядит как пенал. Обычно там есть сэндвичи и сладости. Чтобы предотвратить высыхание мучных и мясных продуктов, он может иметь изотермическое покрытие с внутренней стороны. Он может иметь внешнюю конвейерную ленту и внутреннюю ленту для предотвращения соскальзывания и разрушения сэндвича внутри. Более крупные коробки могут иметь отделения для разных типов продуктов.
С подогревом
Электрические варочные панели нагревают пищу за 5-10 минут при включении в розетку. Они имеют герметичные крышки с силиконовыми прокладками и зажимами, которые сохраняют пищу горячей до 5 часов. Удобны для транспортировки жидких продуктов, так как не проливаются. Может иметь ручки, держатели для различных тарелок, столовых приборов (вилка, ложка). Можно иметь отдельный контейнер с крышкой для салатов и десертов, который можно снять перед повторным разогревом.
Ланч-боксы имеют функцию подогрева от автомобильного прикуривателя, поэтому их можно брать с собой в поездки или длительные путешествия. Подходит для водителей.
Детские
Какой ланчбокс лучше всего подходит для ребенка? Родители часто покупают для школьников ланч-боксы с подогревом, чтобы у них всегда была горячая еда.
Ланчбоксы для детей отличаются от ланчбоксов для взрослых безопасными материалами и красочным дизайном. Детские ланч-боксы обычно меньше, хотя в них может быть несколько отделений для разных блюд. У них есть ручки для переноски. Изготовлен из безопасного для пищевых продуктов пластика (полипропилен, термопластик, силикон), не выделяющего вредных веществ.
В виде термосумок
Обычно он состоит из двух частей: одного или нескольких пластиковых контейнеров и колбы-термоса, предназначенной для сохранения пищи теплой в течение 4-5 часов. Это удобно, когда нет возможности разогреть еду или поставить ее в холодильник.
Сумка-термос может быть обычной сумкой с изолирующим слоем внутри и застежкой-молнией. Или это может быть обычная сумка с длинными или короткими ручками, чтобы никто не мог сказать, что это сумка с едой. Термосумка может быть мягкой или жесткой, коробчатой формы, с карманами для столовых приборов и специй.
Фрукты, овощи, вареные яйца, детское питание в банках и другие сухие, чистые продукты можно перевозить в нем без контейнера.
Для снижения температуры можно также использовать пакеты с желейным льдом, предварительно заморозив их в морозильной камере. Существуют термосумки, которые питаются от прикуривателя автомобиля. Удобно брать их с собой в качестве охладителя при дальних поездках.
С секциями
Если вам нужно взять с собой несколько разных блюд или смешать отдельные ингредиенты блюда, вы можете использовать банку для еды с отделениями. Обычно их бывает от 2 до 4. Секции могут быть постоянно закреплены или сняты и имеют отдельные крышки. Внутрь можно поместить небольшую емкость для соуса.
Как выбрать контейнер для еды
Выбор пищевого контейнера зависит от того, для чего вы хотите его использовать. Удобство и долговечность зависят от материала, из которого изготовлен контейнер.
Пластик. Наиболее часто используемый материал для пищевых контейнеров. При выборе убедитесь, что посуда не содержит бисфенол-А, который вреден для здоровья. Наиболее подходящим материалом является экологически чистый полипропилен. Их можно разогревать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине.
- Достоинства: доступность по цене и распространенности, легкость.
- Недостатки: посуда не держит температуру и недолговечна.
Металл. Высококачественные ланч-боксы изготавливаются из нержавеющей стали. Они могут быть двухслойными, благодаря чему пища сохраняет свои качества и тепло до 4 часов.
- Достоинства: прочность и долговечность.
- Недостатки: высокая цена и невозможность использования в СВЧ-печи.
Стекло. Экологически чистый материал. Пищу в стеклянной таре можно разогревать в микроволновой печи или долго хранить в холодильнике.
- Достоинства: стекло не впитывает запахи, долговечно, если посудой аккуратно пользоваться.
- Недостатки: хрупкое и тяжелое.
Силикон. Еще один экологически чистый материал. В нем не живут бактерии, поэтому он не выделяет неприятных запахов. Посуду также легко мыть. Коробки с силиконовыми крышками и уплотнителями предотвращают протекание жидких продуктов.
Пенополистирол. Легкий и недорогой, но хрупкий материал, используемый для изготовления одноразовых контейнеров. Используется для доставки фастфуда или еды на вынос. Он выдерживает температуру до +70°C.
Керамика. Не самый популярный материал для пищевых коробок, но подходит для любителей натуральных материалов. Когда керамическая коробка завернута во что-то горячее, она хорошо сохраняет температуру благодаря структуре материала.
- Достоинства: запахи не смешиваются при хранении.
- Недостатки: большой вес и хрупкость.
Тип пищи
- Для жидкой пищи больше подойдет герметичная посуда с силиконовыми уплотнителями, чтобы избежать проливания.
- Для горячего супа — боксы в виде термоса с широким горлом.
- Для овощей, фруктов, бутербродов — емкости с термопокрытием. В них дольше сохраняется свежесть.
- Для второго блюда, состоящего из нескольких компонентов, — контейнер с ячейками.
- Если вы любите салаты из свежих овощей, выбирайте модели с закрытым соусником, чтобы заправить салат непосредственно перед употреблением.
Объем и форма
Размер контейнера для еды зависит от индивидуальных порций и предпочтений. Некоторым людям достаточно небольшого перекуса, другие принимают пищу из нескольких блюд. В продаже имеются канистры объемом от 0,5 до 2 и более литров.
При выборе ланч-бокса для работы следует подумать о том, как вы будете его транспортировать: в специальной сумке или в рабочей папке. В последнем случае следует выбирать более компактные модели.
Количество ярусов
Если вам нужна еда на день, купите многоярусный контейнер. Затем вы можете нагревать их по очереди. На каждый день идеально подходит 1,5-литровая банка с 2-3 ярусами.
Количество отсеков и секций
Это зависит от количества ингредиентов в продукте. Однако зачастую требуется не более 2-3 отделений. Например, вы кладете второе блюдо в один отсек, свежие овощи — во второй, а соус — в третий отсек с крышкой. Маленькие коробки с несколькими отделениями помещаются даже в сумку.
