Биология здесь имеет высокий статус. На купюре в 1000 иен изображен микробиолог Хидэё Ногучи. Монеты расположены в порядке возрастания: сакура, рис, храм, хризантема, мешковина, павлония + бамбук и мандарин.
Япония: страна настолько здравого смысла, что он для нас местами иррационален
Как только у тебя появляется подружка-анимешница, ты только и слышишь — Япония. Какие там все странные. Как там круто. Как они будут бить тебя за грубое слово. И так далее. Для меня это всегда были ниндзя, самураи, якудза, аниме, богиня камеры Canon, электроника, суши и щупальца. Думаю, список можно продолжать бесконечно.
На месте оказалось, что это все перечисленное, но не самое важное. Это просто мелочи. Самое главное — это то, что я знаю, кто будет работать лучше, если мы когда-нибудь построим космические города. Потому что Япония сегодня — очень технологически развитая страна, но при этом очень зеленая. Им удалось в одном из самых технологически развитых городов мира в каждую деталь вписать красоту и сохранить ощущение, что ты находишься на природе. При этом максимально эффективно используя ресурсы, включая отходы. И их не смущают недостатки и несовершенство окружающего мира — ведь наша красота находится только в совершенном состоянии, а их тоже еще только создается. Это происходит постоянно.
И вся та дикая чушь, которую вы слышали о земле, на самом деле логически вытекает из предположений, заложенных в базовом культурном коде. Я скажу вам сейчас.
Язык
Японцы пишут иероглифами (которые являются развилкой китайской системы) и двумя слоговыми алфавитами: Хирагана для непонятных японских слов и Катакана для заимствованных слов. Мы также иногда используем транскрипцию, примерно так же часто, как и мы. Слоговой алфавит сразу придает импортированным иностранным словам уникальный оттенок. Дело в том, что все дело в слогах, и нет ничего, кроме слогов. Представьте себе, что при определенных условиях у вас есть все нужные согласные, но исключительно в сочетании с некоторыми гласными. Так что свет будет «камышовым». Ах да, буквы «л» и «р» одинаковые («поезд спускается по рельсам»), «в» и «б», а также «ш» и «с». Эта дикая холера про суши или суси решается на месте после первых нескольких диалогов. Они произносят и «с», и «ш» — но умножают их волнами. Нечто подобное происходит и со звуком «ш», но не так сильно. Кроме того, катакана также заставляет слегка толианское произношение: «очень» становится «мачо».
Результат: красивое славянское имя Светлана = Субеторана.
Поэтому препятствие для начала изучения языка очень велико. К счастью, когда вы его преодолеете, то есть начнете писать на иностранном языке, это будет легко. Они прекрасно повторяют звуки, и многие из них очень хорошо владеют английским. Поэтому вы встретите либо людей, которых очень трудно понять из-за их акцента, либо людей, которые говорят очень четко.
География
Японская карта мира создает впечатление, что существует только одна климатическая зона:
На самом деле северная часть страны находится рядом с нашим Южно-Сахалинском, а южная — уже в тропическом климате с островами типа Филиппин. Но теплое течение рядом делает климат в северной части довольно теплым. Логичным следствием этого является то, что почти везде в стране малоэтажное жилье строится из дерева, пластика и гипсокартона, так что можно стукнуть рукой о стену. Это означает, что температура в доме такая же, как и на улице.
А почему? Из-за климата и геологической активности. Здесь сходятся многие плиты, поэтому здесь много движения, и его постоянно трясет. Из шести тысяч островов в стране одни исчезают, другие появляются вновь. При строительстве это учитывается: Где-то сейсмика и дороговизна, а если дом рушится, его можно снести за два месяца и построить новый. Отопление осуществляется с помощью кондиционеров. Есть еще старые газовые плиты, но они хитрые: их надо проветривать каждые два часа. В результате зимой даже в доме приходится носить уличную одежду.
В современных домах уже есть теплые полы. Ведь основная жизнь проходит на полу — вы спите и сидите там. Стулья используются сравнительно недолго, если обратиться к истории. Но в традиционном доме вы спите на матрасе, потом на футоне, потом на пледе, потом на запоне, потом снова на пледе, а потом на перине.
Дома легкие, поэтому кто-то давным-давно предложил строить их на воздушной подушке. Датчик землетрясения, батарейка — и когда под землей начинается движение, дом взлетает. Кажется, около сотни домов уже построено таким образом.
Бамбуковая роща
Любителям природы стоит посетить бамбуковую рощу в Киото. Это одно из немногих мест в мире, где можно погрузиться глубоко в свое подсознание: побыть наедине с собой, понять смысл жизни и отвлечься от всех проблем.
Роща состоит из ряда деревьев, высота каждого из которых превышает 40 метров. Прогулка по территории занимает всего 15 минут, но туристы проводят там по несколько часов в день. Во время прогулки никто не разговаривает, все наслаждаются лесной музыкой, которую издают деревья.
Фудзияма
Когда туристы приезжают в Японию летом, они обычно посещают Фудзияму. Это уникальный природный источник — конусообразная гора. Это одно из самых красивых мест на земле. У ее подножия расположены храмы и религиозные объекты, поэтому многие посещают Фудзиму, чтобы совершить ритуал восхождения на нее.
Для тех, кто уже бывал в Японии, не составит труда сориентироваться в системе московского метро. Маршруты настолько запутаны, что туристы не могут сориентироваться, поэтому просят помощи у разносчиков или прохожих.
В Токио построен музей местного метро. Здесь все смоделировано по образцу японского подземного транспорта в уменьшенном виде. Здесь есть модели станций, игрушечных поездов, поездных диспетчеров и пассажиров. Чтобы посетить аттракцион, нужно пройти ту же процедуру, что и для поездки на настоящем метро — купить жетон за ту же цену, опустить его в ящик и пройти через турникет.
Парк Уэно
Из достопримечательностей Японии обязательно стоит посетить невероятно красивый парк Уэно, который находится в Токио. Здесь много красивых аллей, и каждая прекрасна по-своему. Особенно многолюдно здесь в апреле, когда начинает цвести сакура и все деревья в округе становятся нежно-розовыми.
Внутри парка находится зоопарк, где можно увидеть редкие виды животных. Поблизости находятся храмы и музеи. Туристы проводят здесь много времени и нуждаются в отдыхе и освежении. В парке есть уютное кафе, где можно отведать блюда национальной японской кухни.
Приключения от нашего турклуба в этом направлении
Киото
Киото уже тысячу лет является столицей Японии. Здесь были созданы самые известные шедевры японского искусства. В центре города находится Императорский дворец. Рядом находится замок Нидзё, резиденция сёгуна, который в то время был кем-то вроде министра обороны.
Район Гион — популярное туристическое место с его причудливыми ресторанами, чайными домиками и театрами. На улицах можно даже встретить настоящих гейш. Главная достопримечательность района Хигасияма — буддийский храм Сандзю-сангэндо со 1001 позолоченной статуей богини Каннон. Нельзя побывать в Киото и не увидеть храм Кинкаку-дзи, который также называют Золотым храмом. Он расположен в парке в западной части города.
Нара
Северные олени на улицах Нары
Если вы никогда не видели оленей, бродящих по улицам города, вам обязательно нужно посетить Нару. Туристы называют его «городом оленей». Как и Киото, этот древний японский город когда-то был метрополией. Вырезанные вручную олени — часть императорской традиции, сохранившейся до наших дней.
Национальный музей Нары — абсолютный хит. Обязательно стоит посетить буддийский храм Тодайдзи и синтоистское святилище Касуга. На окраине Нары находится буддийский храм Хорюдзи, основанный в 607 году. Он состоит из 40 зданий. Это самое старое деревянное здание в мире.
Как сэкономить
Чтобы сэкономить на билетах, многие иностранцы берут проездной JR. Он не дает скидок в музеях и галереях, как проездные во многих других городах мира. Но он позволяет сэкономить на поездах, автобусах и паромах. Ваучер можно купить и обменять на проездной билет в Японии, только если вы находитесь в стране до отъезда. Я не стал этого делать, потому что хотел поехать только в Киото и не сэкономил много денег. Однако, если вы планируете путешествовать по разным городам, вы можете сэкономить йены с помощью карты. Я купил билет на синкансен Токио-Киото-Токио в аэропорту, как только прибыл в Японию — он стоил около 17 500 рублей.
В Киото я забронировал ночлег в отеле рядом с главными достопримечательностями за 4 000 рублей. Я хотел расширить свой опыт проживания в капсульном отеле и хотя бы одну ночь поспать в знакомой кровати.
После регистрации я отправился в Гион, который было легко найти: вечером туда стекались сотни туристов, а улицы были украшены красными бумажными фонариками. Вдруг из одного из чайных домиков вышла девушка в синем кимоно и с зонтиком в руках. Она поспешно села в такси, которое ждало на углу. Встреча произошла так быстро, что я даже не успел заметить ее макияж. В памяти остались только ее большие карие глаза, похожие на вишни. Только через толпу туристов с фотоаппаратами я понял, что встретил настоящую гейшу.
Из Гиона я отправилась в буддийский храм Киёмидзу-дэра, название которого переводится как «Храм чистой воды». Это не случайно, ведь на территории комплекса есть небольшой водопад. В одном из залов храма находится священный камень Будды.
Три раза в год вечером Киёмидзу-дэра освещается огнями. Мне повезло, что я оказался там в нужное время. Во время прогулки меня переполняло счастье — в тот момент я впервые пожалела, что поехала в Японию одна и не могу ни с кем поделиться этой радостью.
Седьмой день: храм и бамбуковый лес
На следующий день меня ждал еще один храм — Фусими Инари Тайся. Это святилище с тысячей красно-рыжих ворот и туннелей. Если пройти через все ворота, можно добраться до вершины и насладиться панорамным видом на город. Я спланировал все так, чтобы оказаться на вершине к закату. Путь идет в гору, поэтому не помешает взять с собой бутылку воды. На всю прогулку у меня ушел час.
Если вы выйдете из дома голодным и отправитесь в храм, не волнуйтесь: вы съедите достаточно, чтобы хватило на целый день в пути. В конце концов, дорога к большинству крупных японских храмов усеяна ларьками. Здесь есть не только колокольчики, бутылочки с саке и палочки для суши. От мяса кальмара на палочке до жареного осьминога и сладких рисовых шариков данго — продавцы предлагают уличную еду. Самое главное — не забыть, что и куда вы, собственно, идете, иначе вы застрянете в дегустационном зале.
Уличная еда по дороге к храму
Перед отъездом у меня было время посетить бамбуковый лес Сагано, площадь которого составляет 16 квадратных километров. В лесу я снова оказался на пешеходной тропе, как и в парке Уэно. Но то, что очаровало меня там, встревожило меня здесь. Я больше не могла спокойно слушать шелест бамбука на ветру, поэтому поспешила вернуться в Токио на рейс «Синкансэн» до Москвы.
Про еду
Как говорится в фильме «Девушка-суши», «В жизни, как и в еде, нет хорошего вкуса без любви». Японцы любят готовить, и их еда вкусна везде: в магазинах, в маленьких закусочных и в шикарных ресторанах.
Любителям кофе повезло — японцы занимают третье место в мире по потреблению кофе, и в стране очень много кафе.
Я решил сэкономить время и найти хорошие магазины в своем районе, чтобы не пересекать полгорода только для того, чтобы поесть. Я заранее выбирал места для еды, основываясь на отзывах в приложении Foursquare. Я выбирал места, которые имели хороший рейтинг и были рекомендованы местными жителями.
Суши Дао
В Sometaro, например, я попробовал окономияки — лепешку с начинкой, напоминающей пиццу. Я сел на циновку перед металлической печью, и мне дали миску со смесью из яйца, капусты, муки, воды и мяса. Я сам поджарил это тесто на сковороде — обычная практика в этих местах.
В Ramen Kai я ел рамен — местный суп из пшеничных клецок и мяса. Порция была огромной — я смог съесть только половину и потом с трудом вышел из кафе.
В ресторане Asakusa Unatetsu мне подали вкуснейшего угря на ложе из риса. Поскольку в кафе и ресторанах рыба и морепродукты самые свежие, после возвращения из Японии я некоторое время не мог есть замороженные продукты.
Обед с группой японцев
Однажды я купил бенто — обед в коробочке (он стоил около 900 рублей). Внутри была говядина в сладком соевом соусе, овощи и завернутый омлет. Бенто популярны среди офисных работников, которые в обеденный перерыв выходят из небоскребов и отправляются в ближайший парк, чтобы перекусить. Даже упакованная еда в Японии очень вкусная!
Моя любимая лапша в Киото — из Sukemasa — такую вкусную лапшу я ел только в Стамбуле.
К ней я всегда заказываю воду или чай матча. Любители кофе тоже не останутся в стороне — японцы занимают третье место в мире по потреблению кофе, а это значит, что кофеен в стране более чем достаточно. Но, к удивлению, у меня не было тяги к кофе — я подсел на матча и соевое молоко, которое продается с различными добавками.
Я много путешествую, но редко мне хочется возвращаться в места, где я уже бывал. Япония стала исключением: как только я сошла с самолета в Москве, я поняла, что японская история для меня только начало. Мой следующий пункт назначения — Момидзи, время красного клена осенью. Прежде всего, я хочу познакомиться с разными временами года, чтобы увидеть разнообразие японской природы во всем ее великолепии. А затем я хочу приехать в Японию, не испытывая нехватки времени.
Дружелюбные люди, которые делают все возможное, чтобы помочь вам, даже если из-за незнания английского языка не совсем понятен ваш вопрос или просьба. Парки, горячие источники и бамбуковые сады, которые японцы любят как зеницу ока. Храмы и рестораны, поезда без водителя и гейши, андроиды и небоскребы — Япония всегда будет удивлять вас.
Ostrovok.ru благодарит Елену Киселеву за предоставленные фотографии.
Подпишитесь на обновления блога, и мы откроем для вас мир вдохновляющих поездок, советов по путешествиям и нестандартных направлений на все случаи жизни и для всех компаний.
