«Я просто ищу ресторан в городе. Похоже, что сюда можно попасть без предварительного заказа. Моя жена заказала мурманскую треску с кантареллами, картофелем и капустой. Она похвалила его, и порция была довольно большой. Ей не нужно было ничего, кроме десерта.
О нас
Chef’s Table — первый и единственный ресторанный театр с уникальным интерактивным форматом на 18 мест, где шеф-повар Владислав Алексеев каждый вечер представляет дегустационное меню и проводит гостей через историю еды. Только в Chef’s Table вы можете лично встретиться с шеф-поваром и посмотреть, как готовятся его блюда, понаблюдать за работой команды поваров, услышать интересные истории о культуре и традициях русской кухни или просто насладиться высококлассной кухней и атмосферой.
Руководство, включенное в список GreatList
Visa для White Rabbit Family
До конца 2022 года рестораны White Rabbit Family* предлагают специальные цены для держателей карт Premium Visa: — до 30% от суммы счета в баллах при оплате картами Visa Platinum и Visa Signature — до 35% от суммы счета в баллах при оплате картами Visa Infinite Для участия в программе необходимо сообщить персоналу ресторана о своем желании заработать баллы, открыть мобильное приложение WRF и предъявить карту Visa Platinum, Visa Signature или Visa Infinite до оплаты, а затем оплатить счет (полностью) соответствующей картой Visa Platinum, Visa Signature или Visa Infinite. Скидка применяется к стоимости блюд и доставки при заказе в ресторанах WRF через мобильное приложение WRF и при оплате заказа в онлайн-ресторане WRF. *Программа доступна во всех ресторанах WRF, за исключением гастромаркета «Вокруг света», сети бургерных «Ракета», WR Lab и кафе Sausage Club.
Пресса
Ресторан Chef’s Table, созданный специально для гастрономических выставок, где свое искусство демонстрируют звездные шеф-повара со всего мира, представляет нам ужин из четырех блюд от двух людей, входящих в список 50 лучших ресторанов мира: профессионала скандинавской кухни Магнуса Нильссона и лучшего на сегодняшний день российского шеф-повара — Владимира Мухина.
Помимо White Rabbit Lab, в Смоленском Пассаже теперь есть Chef’s Table — комната на 15 человек и мечта шеф-повара, где разные шеф-повара могут представить миру что-то, что не входит в их ежедневное меню.
В Москве появился новый кулинарный центр — ресторан Chef’s Table, совместное предприятие группы компаний White Rabbit и Grand Cuisine. Формат компактный, но необычный — в ресторане всего один стол на 15 человек, но готовят здесь только лучшие шеф-повара из Москвы и других городов России.
Ресторан Chef’s Table уникален тем, что кухня открыта, а специальный стол, рассчитанный всего на 15 человек, является продолжением кухонной стойки. Это позволяет гостям ближе познакомиться с процессом создания блюд и получить дегустационный набор из рук самого шеф-повара.
Бренд-шеф семьи «Белый кролик». Один из лучших российских шеф-поваров, обладатель крупнейших международных наград: Член рейтинга The World`s 50 Best Restaurants, победитель кулинарного кубка S.Pellegrino 2013.
Show must go on: Эффектная подача и сервис в ресторанах
«ТурандотЧтобы сделать ваш вечер еще более роскошным. Закажите утку по-пекински с домашними блинчиками (6200 рублей), которую привезут к вашему столику на тележке. Официант и шеф-повар поставят перед вами целую утку, разрежут ее на куски и расскажут вам историю этого блюда, пока они готовят пшеничные блинчики с овощами. Завершите вечер легким апельсиновым мороженым, приготовленным на ваших глазах путем взбивания смеси апельсинового сока, рома и жидкого азота (1380 руб.).
Выдержки из меню: Салат с помело и креветками, 750 руб. Хрустящие утиные роллы, 650 руб. Тайский рис с креветками, 950 руб.
Адрес: Улица 1905 года, 2 Тел: +7 (495) 651-81-00 Метро: Улица 1905 года Средний счет 2 000 руб. Услуги по парковке автомобилей: платная парковка в городе.
Каждый четверг восемь гостей встречаются в одном из залов грузинского ресторана«КазбекДля увлекательного ужина — никто не знает предстоящего меню вечера, шеф-повар готовит сюрприз. Мы знаем только, что ужин будет состоять из 10 блюд. Он начинается с аперитива на основе джоло (грузинская малина) и грузинского игристого вина, вечер заканчивается необычной порцией чачи, и час пролетает незаметно в приятной компании. Давайте согласимся, что это похоже на сценарий! Билеты можно приобрести на сайте ресторана за 5900 рублей.
Выдержки из меню: Салат с говядиной джонджоли и маринованными помидорами, 960 рублей Лобиани, 390 рублей Говядина тольма, 720 рублей
Ресторан The Waiters
Адрес: Якиманская наб. д. 4 стр. 1 Тел: +7 (495) 988-26-56 Метро: Полянка Средний счет 4000 руб. Услуги по парковке автомобилей: платная парковка в городе.
Официант приносит вашу тарелку, исполняя оперную арию? Персонал ресторана вдруг начал танцевать? Бармен жонглирует коктейлями или охранник выполняет трюк? Не удивляйтесь, вы находитесь в ресторане.Официанты.. Персонал — выпускники театральной школы, а это значит, что вас ждет отличный вечер, когда вы увидите шоу. Команда здесь устраняет границы между исполнителями и зрителями — все гости включены в представление. Кухня сочетается с театральностью пространства. Сочное филе ягненка с кабачками булгар и гранатовым соусом (1490 рублей) наверняка порадует любого мясоеда, а треска, запеченная в сливках с авокадо, креветками и пармезаном (980 рублей) — и не без оснований. Неслучайно это самое популярное блюдо в ресторане, ведь порция в необычной оболочке стоит немало, а нежное крем-брюле «Маракуйя» (420 рублей) стоит просто съесть на десерт, настоящий вкус тропиков в одном блюде. Чтобы окончательно понять, что значит «хлеб и цирк», стоит посетить этот ресторан хотя бы раз.
Основные моменты меню: баклажанная икра с гречневым попкорном на гриле и чиабаттой, 490 руб. лингвини с креветками, помидорами конкассе и оливками таджас, 900 руб. говяжьи щечки со сливочным булгуром, 790 руб.
Ресторан Spettacolo 12+
Это место оправдывает свое итальянское название. Авторские блюда основаны на рецептах известного сицилийского шеф-повара. Итальянский хлеб и пицца выпекаются в настоящей дровяной печи, которую, вероятно, можно назвать предметом искусства. Его также стоит посетить ради классических блюд средиземноморской кухни. Меню регулярно обновляется, поэтому вас всегда можно удивить. Светлый, уютный интерьер, возможность понаблюдать за работой опытных шеф-поваров, панорамный вид на Кутузовский проспект — все это часть шоу под названием Spettacolo.
48, Кутузовский проспект (торговый центр «Времена года»).
Ресторан Cristal Room Baccarat
Когда вы обедаете здесь, вас посещает мысль о том, что вы погружаетесь в волшебную атмосферу. Старинный особняк, колонны, парадная лестница и хрустальные люстры. Просторный и светлый интерьер спроектирован так, чтобы вы почувствовали себя в старинном сказочном замке. Еда здесь не менее изысканная, а французский шеф-повар Мишель Ленц удостоен двух звезд Мишлен. «Вкусный», «изысканный», «выдающийся» — такие прилагательные используют гости, описывая ужин в этом ресторане.
Никольская улица 21
Гастробистро Tehnikum
Кулинарная программа отдыха, которая знакомит гостей с тонкостями кулинарного искусства. Меню простое и понятное, в нем представлены как блюда высокой кухни, так и повседневные блюда. В основе дизайна — открытая кухня, большие окна и просторная терраса. Однако главным украшением комнаты является фреска Дмитрия Аске. Эксперименты и оригинальное обслуживание по демократичным ценам (для семейной фермы White Rabbit). Не стесняйтесь записываться на занятия к студентам технического центра.
Улица Большая Дмитровка, 7/5, строение 2
Chef’s Table by White Rabbit
Chef’s Table by White Rabbit — это специальное пространство в ресторане White Rabbit для кулинарных представлений. Каждый вечер шеф-повара представляют гостям дегустационные меню — не просто еду, а целую историю. Восемнадцать гостей сидят за общим U-образным столом, в центре которого находятся шеф-повар и его команда, которые готовят в прямом эфире и рассказывают об общей концепции меню, отдельных блюдах и ингредиентах. Комплект на одного человека стоит 18 000 рублей и может быть забронирован онлайн.
SAVVA
Концепция ресторана, названного в честь известного мецената Саввы Мамонтова, заключается в высокой кухне, которую готовит знаменитый шеф-повар Андрей Шмаков. Шеф-повара делают упор на сезонные продукты, овощи и травы и сотрудничают с фермерами: Большинство ингредиентов для блюд поступает от местных поставщиков, а некоторые продукты специально готовятся на заказ. Ужины для 12 человек за столом шеф-повара должны быть заказаны заранее. Блюда готовятся в соответствии с концепцией мероприятия, и шеф-повар готовит их на глазах у гостей.
Подпишитесь на нашу рассылку
Узнавайте первыми о самых интересных событиях в городе.
Ресторан «Квартира 44»
Адрес.
Большая Никитская улица, Большая Никитская улица, Большая Никитская улица, Большая Никитская улица, Большая Никитская улица.
Это место выглядит как хорошо обставленная квартира, советская резиденция интеллигентной семьи 60-х и 70-х годов. Удобные книжные полки с книгами, выброшенные журналы, абажуры с бахромой, полосатые обои.
Антикафе «Котофейня»
Адрес: Москва, улица Маросейка, 10/1
Средний счет: Тариф за минуту от 4 р/мин.
Здесь можно выпить чашку чая или кофе с печеньем и поиграть с жителями: Коты и кошки, попавшие сюда из приютов для животных. Они мурлычут вам на ухо, лежат на коленях и позволяют себя гладить. Также есть много настольных игр, книг и раскрасок. Если хотите, вы можете сделать усатого счастливым и забрать его с собой домой!
Кафе «Счастье на крыше»
Адрес.
Средний счет: 1000-1500 р.
Большая Пушкинская площадь, Большая Пушкинская площадь, Большая Пушкинская площадь, Москва. Это кафе-кондитерская предлагает около 100 различных сладостей, которыми вы можете насладиться в светлом интерьере в белых тонах. Пространство состоит из нескольких уровней, один из которых — просторная терраса с выходом на крышу, откуда открывается великолепный вид на купола церкви. На террасе можно покачаться на качелях и посидеть на плетеных креслах.
