Итак, давайте разбираться как по умному обустроить нашу кухню, чтобы вам было приятно и комфортно в ней производить быструю и ловкую готовку, и творить всяческие кулинарные шедевры.
Почти все моют и хранят бокалы неправильно: самые распространённые ошибки
Наступило время праздников и красиво сервированных столов. Без шикарных бокалов здесь не обойтись. И обидно, если именно сейчас выяснится, что половина ваших бокалов разбита, и на стол ставить уже нечего. Этой проблемы легко избежать, если знать, как правильно ухаживать за этой хрупкой посудой. Вот 6 основных ошибок, которые укорачивают срок жизни бокалов в разы. Не повторяйте их, если хотите иметь шикарно сервированный стол к празднику.
Вы можете подумать, что никогда нельзя ставить хрупкие бокалы в посудомоечную машину. Однако это лучший способ избежать обычных ударов, которые происходят при ручной мойке. Но это не значит, что вы можете просто бросать посуду в машину наугад. Всегда безопаснее мыть бокалы для вина отдельно от другой посуды и столовых приборов. Если вам необходимо очистить их вместе с другими кухонными принадлежностями, расположите их так, чтобы они не касались ничего другого и не мешали разбрызгивателям.
Сложите бокалы и стаканы на верхнюю полку посудомоечной машины и используйте держатель для них, если он есть в вашей машине. Наконец, используйте настройку «сушка на воздухе», предназначенную для стеклянной посуды, чтобы стекла не были мутными или тусклыми. Так ваши бокалы будут идеально вымыты без риска быть разбитыми.
Ошибка 2: при мытье стекла вы используете губку
Хотя лучше всего использовать посудомоечную машину, это не всегда приемлемый вариант. Если у вас ее нет, ничего страшного. Однако есть несколько правил, которым вы должны следовать, чтобы не разбить бокалы при мытье. Это касается ваших чистящих инструментов, а именно губок. Не хватайтесь за ту же губку, которую вы используете для мытья остальной посуды, так как это может повредить стекло.
Лучше использовать мягкую чистую ткань, теплую воду и если хотите, небольшое количество моющего средства. Всего одной капли будет достаточно. В качестве экологичной альтернативы вы можете использовать белый уксус вместо моющего средства. Главное правило — никакого мыла, что является обычной практикой среди винных профессионалов.
Ошибка 3: вы неправильно держите бокалы при мытье
Многие люди совершают ошибку, неправильно держа бокалы во время чистки, что может привести к поломке ножки. Чтобы этого не произошло, никогда не держите сам бокал и ножку одновременно, чтобы не надавить на эту деликатную область. Кроме того, вы всегда должны держать стакан ниже в раковине, чтобы он не разбился при падении, если он выскользнет из ваших рук.
Освоив технику обращения со стеклом, сосредоточьтесь на чистке края и внешней стороны стакана, потому что сама чаша пачкается редко. Хотя если вы действительно хотите вычистить внутреннюю часть, просто взболтайте немного теплой воды и средства для мытья посуды (если хотите) и хорошо промойте бокал.
Со временем у нас скапливается множество разномастных кружек для чая и кофе, которые вытесняют всю остальную посуду. Чтобы как-то организовать их царствование на кухне, предлагаем либо купить, либо сделать своими руками полку и заполнить ее. Пестрые узоры кружек заиграют в одном ансамбле и кухонная стенка превратится в домашнюю арт инсталляцию.
Как очищать стеклянную посуду
Приятно, когда бокалы из хрусталя, пусть даже из обычного стекла, скрипят от чистоты и блестят на свету. В уходе за такой посудой есть свои правила. Придерживаясь их, фужеры будут выглядеть как новенькие. Вот основные моменты:
- хрусталь нельзя подвергать действию горячей воды, только тёплой. В противном случае блеск потеряется;
- мытьё только с помощью раствора мыла или геля для посуды;
- протирать только мягкой тряпочкой или капроном, никаких жёстких губок и абразивных частиц;
- после ополаскивания сразу же протираются насухо, никакой самосушки, иначе останутся следы и разводы от капель воды;
- рекомендуется использовать два полотенца из льняной ткани, чтобы не оставалось ворсинок;
- бокалы засияют, если протереть их хлопковой тканью, пропитанной спиртом;
- для придания блеска также можно окунуть в раствор для подсинивания белья (2-3 капли на 1л воды) или столового уксуса (1 ст. л. на 1 л воды).
Как хранить бокалы
Чтобы продлить срок службы бокалов, нужно их хранить правильно с соблюдением ряда обязательных пунктов:
- Защищённость – шкаф, полка и вообще любое приспособление для хранения стеклянной утвари должны гарантировать сохранность.
- Компактность – приспособления для хранения должны занимать минимальное пространство, как, например, специальные держатели.
- Удобство – затейливость дизайнерского оформления только усложнит задачу.
Мебель со встроенными ящиками и полками
Шкаф над раковиной, снабжённый внутри решёткой для стекания воды – привычный и незаменимый предмет мебели на кухне. В нём можно хранить и сушить повседневную посуду.
Для более хрупких и праздничных вещей, как, например, бокалы, больше подойдут глубокие и широкие выдвижные ящики.
Внутри них под каждый отдельный предмет можно отвести своё пространство с помощью отсеков/ограничителей, что упорядочит расположение всего содержимого ящика. Также помогут внутренние стойки, контейнеры.
Дополнительные стеллажи, консоли и тележки
Если выбрать открытый стеллаж, то нужно быть готовым к тому, что придётся чаще протирать пыль, а на самих стеклянных поверхностях образуется жёлтая жирная плёнка. Вместо него подойдёт узкая выдвижная вертикальная этажерка, снабжённая колёсиками. Она незаметна для окружающих, удобна в использовании и экономит место.
В продаже также имеются тележки с двумя полками из нержавейки и двумя подносами с отверстиями, через которые стекает вода после мытья.
Для любителей роскоши сконструированы эксклюзивные четырёхколесные настольные тележки, напоминающие повозку. Сделаны они из латуни золотистого цвета, а по бокам украшены завитками, узорами в виде цветков с листиками. Переносить такую тележку можно с помощью двух ручек-держателей. В неё помещаются 8 бокалов.
Также существует модель кухонной тележки, сделанная из металла и прессованной древесной стружки. Имеются три полки, с нижней стороны одной из них прикреплён держатель для бокалов.
Зону возле стены также можно задействовать под хранение бокалов с помощью консоли. Приставленный к стене мини-столик снабжается держателями для стеклянной посуды.
Органайзер для мойки
После мытья бокалов сложно найти место, создать условия наилучшего и надёжного высыхания. Возникает дилемма – куда и как ставить: на стол, на поднос, в перевёрнутом виде? Эту головную боль может разрешить органайзер бренда «Холстер».
Сочетает функцию сушки разной посуды: решётка для тарелок, рама для винных бокалов, отсек для ножей.
Короб для хранения
При перевозке бокалов традиционно используются коробки на 6-12 экземпляров. Они хороши тем, что содержат в себе отдельные ячейки.
Материал, из которого их делают, – гофрированный картон. Благодаря гибкости и прочности коробкам придают любую форму и красивый дизайн.
Бюджетные идеи
А теперь обещанные лайфхаки. Они не так сложны в исполнении, но потребуют терпения и времени.
Настенный держатель из дерева. Понадобятся дощечка и деревянные колышки, циркулярная пила и дрель. Каждый бокал будут удерживать 2 колышка, расстояние между которыми должно составлять 2,5 см. Расстояние между парами – 6,4 см. Длина всего держателя – 45 см. Поместятся 5 бокалов. Осталось просверлить дырки и вбить туда колышки.
Грабли-держатели. Если в хозяйстве есть старые грабли, точнее, их металлическая часть, то в отверстие для закрепления деревянной ручки продевается верёвка. Осталось подвесить на саморез и развесить бокалы.
Приятно, когда бокалы из хрусталя, пусть даже из обычного стекла, скрипят от чистоты и блестят на свету. В уходе за такой посудой есть свои правила. Придерживаясь их, фужеры будут выглядеть как новенькие. Вот основные моменты:
Подвесные держатели для бокалов и чашек
Этот вариант размещения предназначен как для винных и коктейльных бокалов, так и для чайных чашек. В первом случае такую подачу можно использовать, если хочется выделить барную зону, да и в целом она смотрится очень эстетично. Во втором — чашки не будут мешаться на полках и рядом с рабочей кухонной зоной. Дополнительное преимущество подвесных держателей — это сушка. За счет того, что бокалы и чашки находятся в перевернутом состоянии, они быстрее сохнут.
Органайзер для мойки
В красивом, широком органайзере для мойки, например, в виде корзины можно хранить не только щетки и губки для мытья посуды. В них еще можно составить обычные бокалы. Небольшие держатели могут вместить достаточное количество предметов. Такой вариант одновременно эстетичный и функциональный, ну нужно сначала мыть, а потом составлять посуду в шкаф. Достаточно протянуть руку и положить бокал в корзину.
Бокалы для вина и коктейлей мы используем намного реже, чем обычные. Поэтому часто они просто стоят и пылятся в открытых и закрытых шкафчиках. Коробки для хранения бокалов нужны как раз для таких случаев, плюс в них посуда будет в безопасности. Особенно, если в коробке предусмотрены секции для каждого фужера. Если же секций нет изначально, то можно сделать из самостоятельно. Для этого понадобится плотная бумага или картон.
Настенная полка для кружек
Со временем у нас скапливается множество разномастных кружек для чая и кофе, которые вытесняют всю остальную посуду. Чтобы как-то организовать их царствование на кухне, предлагаем либо купить, либо сделать своими руками полку и заполнить ее. Пестрые узоры кружек заиграют в одном ансамбле и кухонная стенка превратится в домашнюю арт инсталляцию.
Или поискать в продаже вот такие стеллажи-держатели для кастрюль и сковородок (как мы видим на втором фото ниже) – забавная штука – столько всего влезло и достать удобно.
Для какой посуды используют и зачем
На кухнях, где нет бара, держателем для бокалов подвесным служит рейлинг. Его подбирают исходя из стиля, цвета помещения. Бывает нескольких видов:
-
Горизонтальный – крепится к стене, навесному шкафу;
Подобный вид смотрится красиво, современно. Подходит к стилям хай-тек, классическому, поп-арт. Удобный, оригинальный, подойдет для офиса, жилого помещения, кафе.
В барах используют традиционные фиксаторы. Они представляют собой устройство, имеющее полукруглый вид. Фужеры и бокалы подвешиваются за основания ножек. Подходят для любого стиля. Берегут место в помещении.
В барах используют традиционные фиксаторы.
Еще одна вариация – люстра-фиксатор. Вокруг светильников на разной высоте расположены шарообразные элементы. В них вдевают ножки фужеров.
Люстра с бокалами подходит для больших помещений. Если комната небольшая, то количество посуды можно просто уменьшить в два раза. Вид не испортится.
Применяют конструкцию для барной и домашней посуды. Благодаря ей столешница не пачкается, фужеры быстро высыхают, место экономится.
Люстра с бокалами подходит для больших помещений.
Из какого материала самые надежные
Устройство для бокалов производят из металла, пластмассы, древесины, стали. Последний считается самым распространенным и надежным. Он прочный, имеет долгий срок эксплуатации, устойчив к воде и перепадам температур, не теряет цвет, впишется в любой дизайн и будет выглядеть стильно. Практически все производители работают только с этим элементом.
Стальной держатель прочный, имеет долгий срок эксплуатации, устойчив к воде и перепадам температур, не теряет цвет.
Как выбрать
Выше представлены виды держателей. У каждого из них свои преимущества. Одни занимают много пространства, другие, наоборот, сэкономят его. Они изготавливаются из разного материала. При выборе учитывается, какая мебель на кухне – барная или обыкновенная. Исходя из этого, подбирается конструкция, которая лучше впишется в кухонный интерьер, придаст ему аристократичности, оригинальности.
Изготовить устройство можно самостоятельно. Для этого понадобятся деревянная планка, инструменты, штыри из древесины. Готовое изделие покрывают лаком или оставляют как есть. Тогда сохранится небрежность, шарм.
Изготовить устройство возможно самостоятельно.
Подвесные бары – приспособление для хранения стеклянной посуды. Кухонное пространство используется рационально. Выполняют функцию декора, отличаются такими преимуществами:
Кухня или бар предназначены не только для хранения посуды, они – лицо владельца помещения. Интерьер демонстрирует индивидуальность хозяина, его пристрастия. Поэтому держатели станут отличным дополнением к дизайну квартиры или подарком.
