Чтобы снизить потребление соли, избегайте консервированных, обработанных, копченых и соленых продуктов. При покупке здоровых продуктов, таких как орехи, выбирайте натуральные, необработанные, несоленые продукты.
Что можно и нельзя есть перед сном?
Нарушение сна вредно. Это приводит к дневной сонливости и раздражительности, а также к значительному снижению жизненной продуктивности. А если говорить о хронической бессоннице, то это состояние часто приводит к таким серьезным проблемам, как апноэ.
Диета является важным критерием здорового сна. Он влияет на тело и разум. Здоровое питание, принятое вовремя, поможет вам лучше и полноценнее спать каждую ночь.
Пустой желудок ко сну не готов!
В наши дни диетологи все чаще утверждают, что спать на голодный желудок — это невоспитанность. В таких условиях обменные процессы протекают неполноценно и нарушается сон. Действительно, они также утверждают, что не следует переедать на ночь.
Где найти правильный баланс для обмена веществ и сна?
Во-первых, вам нужно научиться соблюдать меру. Проанализируйте количество обеда. Его размер не должен превышать размер обычного стакана или горсти. Это количество не оказывает давления на внутренние органы и не препятствует нормальному функционированию легких.
Во-вторых, не помешает подсчитывать калории. Самая здоровая порция — 200 калорий, иногда 250.
В-третьих, есть непосредственно перед сном вредно. Оптимальное время — за два-три часа до сна. В этот период переваривается большая часть легкой пищи. Стройной фигуре ничто не угрожает. Это означает, что вы не наберете лишний вес, который часто является причиной храпа и апноэ.
Детально о составе вечернего меню
Существуют некоторые ограничения на ужин. Конечно, мы не говорим о полной диете — это хорошая идея питаться здоровой, сбалансированной и уравновешенной пищей. Это своего рода вечерний перекус, который улучшает обменные процессы и помогает лучше спать.
- Выбирайте продукты, которые легко усваиваются. Не включайте на ужин жареную или слишком жирную пищу, так как она дольше переваривается. Однако вечером можно заказать блюда, приготовленные на пару. Также можно употреблять продукты, приготовленные в фольге.
- Последний прием пищи перед сном должен быть горячим. Это обеспечит хороший ночной сон. Дайте себе углеводы, они успокаивают мозг.
- Важность триптофана, незаменимой аминокислоты для сна, давно научно доказана. Он участвует в выработке мелатонина (регулятора биоритмов) и серотонина (ответственного за эмоциональное благополучие). Источниками триптофана являются белки: твердый и плавленый сыр, крабы и креветки, курица, кролик, индейка, фасоль. Он содержится в яйцах, твороге и злаках. Сложные углеводы также необходимы для того, чтобы аминокислоты достигли мозга. Отсюда и длительное углеводно-белковое взаимодействие — а это прямой путь к мозгу и спокойному сну.
Другие продукты, содержащие триптофан, включают семена и орехи, мед и бананы. Ложка меда с небольшим количеством молока средней жирности — идеальный рецепт для сна, особенно для храпящих.
- Гормон сна мелатонин синтезируется из вышеперечисленных продуктов, а также из вишни и черешни, миндаля и кедровых орехов. Для этой цели также подходит цельнозерновой хлеб.
Овсянка, не путать с хлопьями, лучше вырабатывает мелатонин. Такие блюда представляют собой типичную смесь белковых соединений и углеводов длительного действия. Однако важно всегда придерживаться разрешенных размеров порций. Преувеличение недопустимо.
- Кальций имеет решающее значение для проведения импульсов по нервным волокнам. Чтобы испортить сон и поддержать работу мышц гортани, ешьте на ужин молочные продукты с низким содержанием жира. Йогурт является приоритетным.
- Еще одним фактором, влияющим на сон, является магний. Чтобы избежать расстройств, ешьте на ужин тыквенные семечки, шпинат, арахис или кешью.
Но что запрещено? Следует избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и тяжелой пищи. Не следует пить много жидкости вечером, так как вечером вам придется часто вставать. Помните, что лучший отдых — это непрерывный сон.
Вечернее меню не должно включать красное мясо, колбасы и субпродукты. Шоколад и соленая рыба не помогают в вечернее время. Кроме того, откажитесь от кофе и крепкого чая за ужином.
Однако немного успокаивающего чая из ромашки или мелиссы может помочь. Ягоды боярышника можно заваривать. Часто помогает при повышенном кровяном давлении, которое является причиной храпа.
Если у вас высокое кровяное давление, отдавайте предпочтение сложным углеводам (гречка, макароны твердых сортов), ягодам и фруктам (особенно тем, которые богаты рутином и витамином С). Кроме того, ягоды богаты антиоксидантами, которые препятствуют отложению холестерина на стенках артериальных сосудов.
Легче определить, какие углеводы на самом деле затуманены, поскольку термин «рафинированные» может быть вполне осмысленным. Рафинированные углеводы могут принимать форму рафинированного сахара и крахмала. Все сахара и крахмалы считаются рафинированными углеводами, за исключением тех, которые поступают в наш организм в виде натуральных цельных продуктов, таких как цельные фрукты, бобовые и сладкий картофель. Если вы смотрите на сладкие или крахмалистые продукты, которые не подвергались никакой обработке, то перед вами нерафинированные углеводы.
Рафинированные углеводы — это формы, которые не существуют в природе. Они получены из натуральных цельных продуктов питания, но подверглись определенным изменениям в процессе обработки.
Рафинированные углеводы быстро всасываются в кровь, вызывая опасные скачки уровня сахара и инсулина в крови. Наиболее распространенные хронические заболевания людей в развитых странах, в основном сердечно-сосудистые заболевания и диабет, связаны с потреблением этого вида углеводов.
Все десерты, выпечка, крахмалы, подсластители, макароны, соусы, кетчуп, заменитель молока и молочный йогурт (сахар), переработанные продукты содержат рафинированные углеводы. Не покупайте и не употребляйте макароны, хлеб, рис или картофель. Чипсы, крекеры, батончики, орехи, семечки, яблоки, сельдерей и морковь вместо перекусов.
В отличие от сахара, организму необходимо разумное количество соли для нормального функционирования. Однако все мы с детства помним, что соль — белого цвета. Почему? Причины — жестокое обращение и зависимость. Соль является отличным усилителем вкуса, и избыток соли вносят в обработанные продукты перед их покупкой. Нас буквально заставляют постоянно увеличивать потребление соли.
Статистика подтверждает тот факт, что люди привыкают к соли и увеличивают ее дозу. В развитых странах среднее потребление соли в различных формах превышает суточную норму в пять-десять раз. Да, организм здорового человека может вывести около 5 граммов соли в день, но оставшийся хлорид натрия откладывается в клетках, баланс калия и натрия нарушается, и возникают отеки. К чему это приведет?
Избыток соли и ее продукт, вздутие живота, увеличивает нагрузку на почки и сердце и замедляет циркуляцию крови в сосудах. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, легких, крови, печени и почек с отеками медицина рекомендует придерживаться строгой дозировки поваренной соли, так как способность организма пациента выводить соль снижается до 2 граммов в день.
Соль вызывает и поддерживает ожирение. Эта проблема связана с той же способностью соли задерживать избыток воды в организме. Эта лишняя вода накапливается в жировых клетках и увеличивает их количество. Стоит отметить, что соль повышает аппетит и приводит к увеличению потребления калорий в день.
Соль повышает кровяное давление. Избыток натрия в организме оказывает сильное влияние на механизмы, поддерживающие оптимальное кровяное давление. Чрезмерно соленая пища увеличивает потребность в повышенном потреблении жидкости и оказывает негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. Поэтому людям, склонным к гипертонии, следует обратить пристальное внимание на потребление соли. Развитие высокого кровяного давления может привести к инсультам и инфарктам.
Чтобы снизить потребление соли, избегайте консервированных, обработанных, копченых и соленых продуктов. При покупке здоровых продуктов, таких как орехи, выбирайте натуральные, необработанные, несоленые продукты.
Переработанные продукты и фастфуд
Продукты с высокой степенью обработки находятся в верхней части списка для окончательного исключения из рациона. Однако термин «обработанные продукты» включает продукты, которые были намеренно обработаны перед употреблением. Сюда входят продукты, подвергшиеся термической обработке, консервированные, замороженные или упакованные.
Обработка пищевых продуктов включает в себя несколько этапов.
- Минимально обработанные продукты для удобного использования: упакованная зелень, вымытые овощи, …
- Продукты, обработанные наилучшим образом, чтобы сохранить все питательные вещества: замороженные фрукты и овощи, и
- Продукты, в которые были добавлены ингредиенты для улучшения вкуса или других свойств (подсластители, специи, масла, красители, консерванты): томатные соусы, майонез, йогурт, готовая выпечка; и
- Готовые к употреблению продукты: печенье, сосиски, крабовые крокеты.
- Удобные полуфабрикаты: замороженные пиццы, блюда, которые можно приготовить в микроволновой печи.
Ключ к хорошему здоровью — уметь различать разные степени переработки. Максимальная обработка может значительно изменить продукты питания. К таким продуктам относятся, например, чипсы или шоколад. Эти продукты вызывают ожирение, высокое кровяное давление и диабет второго типа.
Готовые к употреблению, сильно обработанные продукты содержат мало клетчатки, мало омега-3, много омега-6 и много трансжиров. Они содержат мало питательных веществ, но много консервантов, соли и сахара. Они содержат много искусственных ингредиентов, негативное воздействие которых в долгосрочной перспективе еще не изучено.
Не ешьте то, что ваша мудрая бабушка не считала едой», — пишет сторонник здорового питания Майкл Поллан. Особенно это касается обработанных продуктов питания.
Более подробную информацию о привычках покупки и приготовления здоровой пищи можно найти в разделе «Год здоровых привычек» (The Year ofHealthyHabits).
-Да, в большинстве случаев это помогает. Не так долго. В экстренных случаях организм избавляется от нескольких килограммов, но потом отчаянно мстит человеку за такое отвратительное поведение, вес набирается снова и возникают другие проблемы.
Масло.
Другие животные жиры следует, по крайней мере, уменьшить или исключить из своего рациона. Они влияют на липидный обмен и вызывают закупорку кровеносных сосудов из-за «плохого» холестерина.
Вместо этого следует употреблять растительные жиры, орехи и масла, особенно оливковое. Многие исследования показывают, что их ежедневное употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Скученность.
Простые углеводы (сахар, сладости, варенье и консервы) приводят к повышению уровня глюкозы в крови. Это приводит к высвобождению больших доз инсулина. Избыток глюкозы преобразуется в жировую ткань и способствует развитию метаболического синдрома (особого типа ожирения), который часто ассоциируется с высоким кровяным давлением (включая гипертонию).
Также рекомендуется воздерживаться от напитков, содержащих кофеин. Если принимать его вместе с лекарствами от высокого кровяного давления, он может повлиять на частоту сердечных сокращений и перевозбудить определенные участки мозга.
Альтернативой являются травяные чаи, вода, настои дикой розы и облепихи, ячменные напитки.
Если у вас высокое кровяное давление, отдавайте предпочтение сложным углеводам (гречка, макароны твердых сортов), ягодам и фруктам (особенно тем, которые богаты рутином и витамином С). Кроме того, ягоды богаты антиоксидантами, которые препятствуют отложению холестерина на стенках артериальных сосудов.
Другие продукты, содержащие триптофан, включают семена и орехи, мед и бананы. Ложка меда с небольшим количеством молока средней жирности — идеальный рецепт для сна, особенно для храпящих.
Обезжиренные продукты
Популярность обезжиренных продуктов растет с каждым днем. Каждый уважающий себя производитель теперь имеет в своем арсенале линейку 0%. Но мало кто знает, что низкокалорийный йогурт и тофу — это не такая уж и еда, как кажется. Во-первых, удаляя жир, производители заменяют его приправами и другими химическими добавками, которые компенсируют вкус. Во-вторых, те же транс-жиры добавляются в продукт, продлевая срок хранения. Не убедились? Тогда давайте проанализируем его вместе. Нужен ли вам жир в молоке? Так и должно быть. Должен ли творог содержать его? Так и должно быть. Поэтому нулевой творог — это уже не творог, а какое-то соединение. По данным cosmo.ru.
Чертов майонез: все знают, что майонез — очень жирный продукт. Жир яичного желтка и растительное масло являются отличными источниками энергии. Они необходимы для образования клеток, здоровья и эластичности кожи. Вообще, майонез — это своего рода калорийная бомба, поэтому, если ваша диета низкокалорийна, низкокалорийный майонез поможет вам сохранить силы. Растительные масла богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые очень эффективны в профилактике заболеваний сердца и сосудов. Майонез содержит высокую концентрацию витаминов E и F. Они укрепляют организм и способствуют обмену веществ. Лимонный уксус или сок в майонезе — это «кислое» вещество. Если желудок очень кислый, он помогает процессу пищеварения и отбеливает зубную эмаль в чистом виде.
