Новогодний стол — 2022: удивляем гостей простыми и изысканными блюдами. Каким блюдом удивить гостей?

Рассказываем, какие блюда поставить на стол в новогоднюю ночь, встречу Года Тигра. Удивляем наших гостей оригинальным оформлением новогоднего стола и сервиза.

Новогодний стол — 2022: удивляем гостей простыми и изысканными блюдами

Традиция накрывать новогодний стол с учетом восточного гороскопа не теряет своей актуальности. Символ 2021 года — Белый Металлический Бык — заменен символом Голубого Водного Тигра. Узнаем предпочтения следующего хозяина года, чтобы завоевать его расположение и покровительство. Каким должен быть новогодний стол в ночь на 1 января 2022 года, как его украсить, чем приготовить, чем удивить гостей — читайте NEWS.ru

Меню, украшения и развлечения, которые превратят вечеринку в большой праздник.

Создайте сказочную атмосферу

Антураж — залог настроения. Поэтому так старательно украшаем елку, украшаем двери гирляндами и вешаем мишуру. Но даже этого не всегда достаточно. Если вы хотите на 100% окунуться в волшебную атмосферу своего праздника, сделайте ставку на свет. Приглушите свет и воспользуйтесь альтернативами, такими как гирлянды, светодиодные ленты и неоновые вывески. Такая обстановка будет способствовать приятному отдыху и задушевному общению.

Примечание: некоторые украшения можно оставить после вечеринки. Яркие фигуры сейчас на пике интерьерных тенденций, а дополнительное освещение полосы всегда актуально в холодное время года.

Оригинальные салаты и закуски, канапе и десерты — делимся рецептами, которые украсят праздничный стол и помогут сделать праздник незабываемым.

Праздничные блюда из рыбы — 3 восхитительных рулета

Для рулета из красной рыбы:

• тост — 4 ломтика;
• красная рыба — 200 гр;
• творог — 80 гр;
• майонез — 2 столовые ложки;
• зеленый лук — пучок.

Рыбу нарезать тонкими ломтиками, удалить с хлеба корочку. Накройте стол пищевой пленкой и перекройте рыбу внахлест. Смажьте майонезом, также раскатайте хлеб внахлест. Берем скалку и закатываем так, чтобы «швы» соединились. Добавьте сверху рикотту и мелко нарезанный лук. Закатываем рулон пленкой. Перемещаем на чистую пленку, плотнее закатываем, пленку переворачиваем по краям и убираем закуску на ночь в холодильник.

Для крабового ролла:

• тост — 4 ломтика;
• крабовые палочки — 8-10 шт;
• творог — 80 гр;
• майонез — 2 ст

Совет: покупайте охлажденные, а не замороженные палочки.

Берем 4-6 штук крабовых палочек, разворачиваем и накладываем на пленку. Смажьте верх майонезом. Оставшиеся палочки нарезать и смешать с майонезом и творогом. Затем раскатываем хлеб внахлест и скалываем скалкой. Заворачиваем в фольгу так же, как рулет с рыбой, убираем на ночь в холодильник.

• тост — 4 ломтика;
• ветчина — 6-8 ломтиков;
• корнишоны — 3-4 шт;
• сыр чеддер — 6-7 ломтиков;
• майонез — 3-4 ст

Разложить ветчину, сверху смазать майонезом. Сверху выкладываем хлеб, потом сыр. На один из краев рулета выложить корнишоны, завернуть закуску. Убедитесь, что корнишоны находятся в центре. Повторяем процедуру с пленкой, как и в предыдущих вариантах рулета, убираем закуску на ночь в холодильник.

Как правильно подать обычные блюда на новогодний стол.

Пельмени

Необычным блюдом на Новый год станет запеканка из пельменей. Их выкладывают в форму для запекания, поливают смесью яиц и сметаны. Если посыпать блюдо тертым сыром, получится аппетитная корочка. Запеканка ставится на горячий стол, украшается ароматными травами.

Чтобы удивить своих гостей, вы можете поэкспериментировать с начинкой и формой изделий. Пельмени готовят из овощей, яиц, грибов, рыбы и морепродуктов.

Их поливают сметаной, майонезом, горчицей, томатным соусом. Для продуктов с рыбной начинкой подойдет яблочный или винный уксус. Для украшения используйте измельченные травы или орехи. Любителям экзотики понравятся китайские пельмени (димсам) с индийскими квадратными фруктами или модак, наполненный смесью кокоса, кардамона, сахара и орехов.

В праздничном меню нет ничего сложного. Необязательно идти в ресторан, чтобы покупать салаты и закуски на день рождения. Все блюда можно быстро и легко приготовить в домашних условиях, а оригинальные украшения добавят торжественности.

Праздничный пикник

Отличный вариант отметить всегда выход на природу. Особенно, если вам посчастливилось родиться в теплое время года. Горячие праздничные блюда, приготовленные на огне, будут уместными и вкусными.

Конечно, меню планируется перед поездкой. Лучше взять несколько готовых блюд, а для остальных потребуются заготовки:

1. Заранее замариновать мясо на гриле. Это может быть стейк, шашлык или все-таки крылышки. Помните, что курица достаточно быстро замаривается, а вот свинину и говядину нужно будет начать готовить практически через день.
2. Приготовленный лично вами плов порадует ваших гостей. Не забудьте взять с собой казан и другие восточные специи.
3. лучше всего не носить майонезные салаты или заправки непосредственно перед едой, иначе они могут вытечь сок и потерять половину вкуса. В качестве закуски подойдут различные бутерброды.
4. Можно приготовить гарнир в домашних условиях или приготовить картошку на мангале. Жареное на огне мясо само по себе довольно жирное, поэтому лучше всего подходят свежие или запеченные овощи.
5. Помимо стандартного набора для напитков, не забудьте взять с собой много воды. Во время активного отдыха на природе выпить обязательно захочется всем. Также может потребоваться ополоснуть руки.

Оригинальные блюда — изысканные праздничные рецепты блюд и салатов в домашних условиях с фото и видео, как приготовить повара рецепты пошагово с фото

Изысканные блюда на праздничный стол

К праздничному столу у каждой хозяйки есть особые требования, ведь ей хочется удивить гостей. Различные праздничные салаты должны быть не только аппетитными, но и красивыми. Интересные и оригинальные блюда привлекут внимание гостей, поэтому они останутся довольны вечеринкой. Задолго до праздников нужно потренироваться, изучая различные рецепты и выбирая лучшие. Простые рецепты праздничных блюд освоит любая хозяйка, даже если у нее нет особых кулинарных талантов. Готовьте салаты и закуски элегантно и изысканно, ведь внешний вид блюд играет важную роль.

Любой праздничный рецепт может стать еще интереснее, если женщина удачно выберет блюда, в которых будет подано угощение. Банальный винегрет в миске преобразится на глазах. Вкусные угощения из креветок можно подавать в бокале для мартини, что придаст элегантный и торжественный вид.

Варианты приготовления и сервировки оригинальных блюд

Красивые простые салаты, собранные в этой статье, порадуют даже самых требовательных гурманов. Вы можете выбрать вариант приготовления понравившегося угощения. Аппетитные салаты для гурманов нужно готовить из качественных продуктов, чтобы они были по-настоящему вкусными.

Классические изысканные салаты от поваров считаются лучшим выбором для праздничного стола. Это «Мимоза», «Селедка под мехом», «Оливье» и так далее. Эти более изысканные салаты легко приготовить. Кстати, знаменитое блюдо «Цезарь» можно приготовить и в домашних условиях, ведь набор ингредиентов легко найти в любом магазине.

Особой популярностью у посетителей пользуются сытные блюда из курицы и ветчины. Такой восхитительный легкий салатик — отличная закуска. Готовить их можно из различных продуктов, ориентируясь на свой вкус. В качестве основного ингредиента вы можете выбрать говядину, курицу, свинину, копченую колбасу и так далее.

На Новый год и Рождество можно приготовить салаты из шампиньонов. Посуда подходит и для других вечеринок. Грибы можно варить и жарить. Некоторые рецепты подразумевают использование маринованного продукта. Блюдо получится очень сытным и аппетитным, так как грибы отлично сочетаются с другими ингредиентами.

Популярны простые рождественские салаты из морепродуктов. Подойдут креветки, мидии, устрицы, креветки и другие виды морепродуктов. Такой простой и легкий салат сделает праздничный стол более экзотичным. Лакомства содержат минимум калорий, поэтому не вызывают чувства тяжести в желудке. Подавайте такое лакомство на праздничный стол, чтобы оно моментально разлетелось по гостям.

Я люблю точность во всем, поэтому всегда готовлю меню на день рождения заранее. Даже если гости запланированы почти на завтра, я все равно найду на это время. Лучше потратить на составление списка на 10 минут больше, чем дважды сходить в магазин, потому что вы случайно его потеряли. Какие списки нужны? Пишу сразу несколько списков: список блюд …

Что надо сделать вечером

За час до прихода гостей можно начинать готовить бутерброды. Поделюсь семейным рецептом. Комбинация на первый взгляд странная, но попробуйте, они вам обязательно понравятся. Смажьте ломтики хлеба тонким слоем масла, майонеза или соуса тартар, уложите ломтики колбасы и украсьте долькой киви. Украсить половинкой оливы.

Как долго длилось это блюдо? От силы 5-7 минут, т.к пришлось резать только киви. Такие булочки эффектно смотрятся на столе, киви придает им кислотность и подчеркивает вкус колбасы. Лучше всего в этом рецепте использовать варено-копченую колбасу.

Если вы решили, как и я, приготовить хачапури, замесите тесто. Нам нужно около 40 минут, чтобы замесить и подняться. Основную работу мы сделаем, когда гости уже собрались.

Пока хлебопечка работает, выложите начинку в корзины. Когда гости уже сидят за столом, поставьте блюдо на несколько минут в микроволновую печь.

Приготовить салат из помидоров довольно просто, поэтому он готовится быстро.

время накрывать на стол. Можно выставлять закуски и салаты, соусы, бутерброды.

Мне потребовалось всего несколько минут, чтобы разогреть крылышки и картофель. Стол накрыт, гости собираются.

Если вы, как и я, решили побаловать своих гостей хачапури, то пора раскатывать тесто. Готовятся они довольно быстро. Так что у гостей не будет времени доедать закуски, пока вы подадите их к столу горячими и холодными. Нет проблем, но никто точно не проголодается.

Надеюсь, вы найдете что-то полезное в этом меню для дня рождения дома, что облегчит вам подготовку к празднику или вечеринке. Наденьте красивое платье, лучезарную улыбку и поприветствуйте гостей!