Содержание кофеина в энергетических напитках немногим ниже, чем в том же объёме сваренного кофе. Оно составляет от 240 до 360 мг/л при рекомендуемом верхнем допустимом уровне потребления 150 мг в сутки 2 .
Энергетические напитки – в чем польза и какой вред?
Энергетики пользуются популярностью среди людей, вынужденных длительное время заниматься активной деятельностью. Эти люди не успевают выполнять задачи из-за отсутствия сил, которые и пытаются найти в пресловутых напитках.
Проблема кроется в непонимании вреда от этого, ведь как может навредить «витаминизированный бодрящий коктейль», созданный умелыми маркетологами? А всё же медицина относится к таким жидкостям строго негативно. Чтобы осознать истину, стоит взвесить реальные «за» и «против».
Что это такое
Энергетики являются безалкогольными напитками, направленными на стимулирование активной работы организма. Их главная цель – заставить разум и тело функционировать с максимальной отдачей, не чувствуя усталость.
Появилось чудо-средство в 1938 году. Тогда был создан первый бодрящий напиток под названием Lukozade, который использовали для стимулирования спортсменов. Последние показали прекрасные результаты, но затем оказались в больнице с пищевым отравлением. На весьма длительный срок продукт перестали производить.
Однако в 1994 году появилась компания Redbull, создавшая собственный бренд и с виду качественную продукцию, ставшую одной из самых востребованных на рынке энергетических напитков. Отравлений не последовало, поэтому постепенно возникли и другие корпорации, желающие получить свой «кусок пирога» в новой перспективной нише. Сегодня брендов, выпускающих бодрящие коктейли, более сотни. И это только самые известные на просторах СНГ.
Видео: Энергетические напитки вред и польза.
Ученые установили, что «убийственной» дозой является 15-25 банок жидкости. Разница зависит от выносливости организма, частоты принятия бодрящих коктейлей, даже веса человека. Поэтому не стоит налегать на энергетики, даже если срочно нужно взбодриться.
Содержание
Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или же кофеин под другими названиями: матеин, теин, хотя, фактически, все это тот же кофеин), и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), так же являющиеся гомологами кофеина, а также нередко витамины, как легкоусваиваемый источник энергии — углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин.
Энергетик — сильногазированный напиток (содержит большое количество угольной кислоты (H2CO3)) — так как это способствует более быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению эффекта.
Состав некоторых напитков
Все числа указаны в пересчёте на 100 г продукта (объём банки обычно 0,2-0,33 л, часто — 0,5 л; очень редко 1 литр). Сведения переписаны с упаковок и не проверены на достоверность.
Ten Strike | Dynamite | Burn | Black Energy | XXL | Red Bull | Ozone | BATTERY | Adrenaline Rush | Tiger | NR’Ja | Adrenaline Life | B-52 | Shark | Bullit | Non-Stop | Flash Energy | Red Devil | Jaguar | Gorilla energy drink | Revo | Monster Energy |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Этиловый спирт, % об. | 8,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 7,0 | 8,5 | 0,0 | 0,0 |
Энергетическая ценность, кКал | 99 | 58,6 | 61,3 | 47,3 | 45 | 47 | 50 | 52 | 45 | 44 | 50 | 45 | 62 | 48 | 39,5 | 52,8 | 46,0 | 100,4 | 52 | 52 | |
Углеводы, г | 11,5 | 14,2 | 14,3 | 11,2 | 11,3 | 11 | 11,5 | 13 | 11,3 | 11,2 | 12,3 | 11,2 | 15 | 11 | 10 | 12,5 | 11,8 | 11,5 | 12,6 | ||
Таурин, мг | 240 | 310 | 420 | 400 | 400 | 400 | 400 | 399 | 240 | + | + | + | 400 | 240 | 400 | 30 | 120 | 40 | 34 | ||
Кофеин, мг | 30 | 23,8 | 35 | 32 | 32 | 32 | 32 | 30 | 36 | 36 | 24 | 32 | 30 | 34 | 30 | 27 | 30,0 | 27,2 | |||
Аскорбиновая кислота (С), мг | 15,6 | 18,4 | 36,1 | + | 20 | 12,48 | 24 | 25 | 28,3 | ||||||||||||
Никотиновая кислота (В3), мг | 3,96 | 5,5 | 0,58 | 4,4 | 8 | 8 | 8 | 7,2 | + | 6 | 8 | 7,2 | 6 | 6 | 6,8 | ||||||
Пантотеновая кислота (В5), мг | 2,53 | 1,8 | 0,11 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1,8 | 2 | + | 2 | 2 | 2,4 | 1,5 | 2,7 | ||||||
Пиридоксин (В6), мг | 0,6 | 0,61 | 0,06 | 0,2 | 2 | 2 | 2 | 0,8 | 1,8 | + | 0,66 | 2 | 0,8 | 0,46 | 0,8 | 0,6 | 0,11 | 0,6 | |||
Фолиевая кислота (В9), мкг | 0,06 | 0,061 | 0,028 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,18 | 0,066 | 0,12 | 0,0004 | 0,053 | 60,1 | |||||||
Глюкуронолактон, мг | 255 | 10 | 240 | + | |||||||||||||||||
Теобромин, мг | 7,5 | ||||||||||||||||||||
Инозит (В8), мг | 12 | 21,7 | 11,5 | + | |||||||||||||||||
Рибофлавин (B2), мг | 0,54 | + | 0,6 | 1 | 0,5 | 0,6 | |||||||||||||||
Экстракт мате, мг | 20 | + | + | ||||||||||||||||||
Экстракт листьев малины, мг | 20 | ||||||||||||||||||||
Экстракт гуараны, мг | 5,3 | + | + | + | + | ||||||||||||||||
L-карнитин, мг | 100 | 100 | |||||||||||||||||||
D-рибоза, мг | 201 | 201 | |||||||||||||||||||
Экстракт женьшеня, мг | 4,8 | 4,8 | 3 | ||||||||||||||||||
Мальтодекстрин | + | + | + |
Действие «энерготоников»
Одна банка напитка может содержать примерно от половины до целой суточной дозы витаминов. Поэтому медицинское ограничение на использование энергетиков — не более одной банки в сутки.
Содержание кофеина в энергетических напитках немногим ниже, чем в том же объёме сваренного кофе. Оно составляет от 240 до 360 мг/л при рекомендуемом верхнем допустимом уровне потребления 150 мг в сутки 2 .
Стимулирующие эффекты
Производители в рекламе утверждают, что напитки повышают работоспособность, стимулируя внутренние резервы организма. Например известно, что глюкоза, как и другие углеводы, быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию (углеводы) к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам. Как и любые стимуляторы, действуют по простой схеме — взять из организма энергии много и сразу, что ведёт к неизбежному истощению нервной системы, нарушению обмена веществ. Иногда в рекламе указывается, что кофеин присутствует в чистом виде и не связан, как в кофе и чае, с другими веществами, смягчающими его действие. Это заявление не имеет оснований.
Производители могут заявлять, что стимулирующее действие энергетика длится 3-4 часа (кофе только 1-2 часа), однако ссылок на соответствующие клинические испытания не приводится.
Отрицательное действие
Врачи предупреждают, что употребление «энергетиков» может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой, снижением потенции, бессонницей, утомлением, быстрым истощением ресурсов организма 3 4 .
Систематическое употребление энергетических напитков может вызвать зависимость. Без них человек через какое-то время достигает фазы истощения, испытывает вялость, слабость и ищет средство для снятия такого состояния. Чашка кофе здесь не поможет. 3 |
Если напитки действительно содержат высокие дозы биологически активных веществ, то они могут вызывать определённые неблагоприятные эффекты: нарушение сна, возбуждение, беспокойство, тахикардию, повышение артериального давления, аритмию, тошноту и рвоту, непродолжительную депрессию и др.
Противопоказания
Указывают, что «энергетики» противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, артериальной гипертензии, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.
«Энергетики» нельзя пить детям, беременным и кормящим женщинам, людям с повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью 2 5 .
Во Франции эти напитки до недавнего времени были полностью запрещены, а в Германии есть запрет на их производство 6 .
Сочетание с алкоголем
Энергетические напитки иногда смешивают с алкоголем. Энергетики выполняют стимулирующую функцию, в то время как алкоголь — угнетающую. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в результате которой человек не сможет принять его влияние в расчёт, ослабляя контроль за количеством выпитого 7 . Алкоголь в больших дозах вызывает естественную усталость, но стимулирующий эффект энергетиков способен перебить его. Распространённое смешивание энергетиков с водкой и другим алкоголем привело к возникновению заранее приготовленных коктейлей, известных под названием «Алкопоп», нередко включающих в свой состав таурин; или же экстракт гуараны для придания напитку специфического аромата.
Не рекомендуется употреблять напиток после тренировок, так как в данном случае давление поднимается. Также не рекомендуется смешивать энергетические и алкогольные напитки.
Влияние на организм
Принято считать, что при употреблении стимулирующего коктейля пополняются энергетические ресурсы организма, но это неправда. Энергетические напитки лишь стимулируют сердце, сосуды, нервную, эндокринную системы. Вследствие этого организм испытывает серьезный стресс и начинает работать с повышенной нагрузкой, выпуская в кровь большие дозы адреналина. Последний вызывает эффект эйфории, гиперактивности. В этом состоянии значительно ухудшается износоустойчивость организма, снижается ресурс внутренних органов.
Производители энергетиков утверждают, что их продукция повышает работоспособность, высвобождая энергию внутренних резервов организма. К примеру, глюкоза, как и другие углеводы, быстро всасывается в кровь, принимает участие в окислительных процессах и транспортирует энергию к мозгу, мышцам и другим важным органам. Иногда в рекламе говорят, что кофеин присутствует в напитке в чистом виде, а не связан с другими веществами, как в чае и кофе, поэтому эффект компонента сильнее.
Стимуляторы действуют по единой схеме – берут из организма сразу большое количество энергии, что влечет истощение нервной системы и нарушение обменных процессов. В этом заключается главный вред энергетических напитков. Производители коктейлей заявляют, что стимулирующий эффект их продукта длится 3-4 часа (по сравнению с кофе, который обеспечивает бодрость лишь на 1-2 часа), но не предоставляют ссылок на результаты проведенных клинических испытаний, поэтому эти данные необоснованы и сомнительны.
Вред энергетиков
По сути, энергетический напиток представляет собой небольшую бомбу, при взрыве которой урон несут все системы организма. Газировка содержит массу бесполезных и вредных веществ. Одна порция напитка включает большую дозу кофеина (сравнимую с 3 чашками кофе), а также 14 чайных ложек сахара. Врачи убеждены, что частое потребление энергетических коктейлей вызывает бессонницу, утомление, проблемы с сердечно-сосудистой, нервной системами, быстрое истощение ресурсов организма.
Вред от энергетиков превышает пользу. Американская академия педиатрии предупреждает, что компоненты таких напитков не тестировались на детях и нет оснований считать их безопасными. В 2010-2011 годах в США зафиксировано почти 5 тысяч случаев алкогольного отравления, обусловленного употреблением энергетических напитков вместе со спиртным. В 2017 году из-за неосторожного употребления стимулятора скончался американский подросток (Дэвис Крип), у которого началась сильная сердечная аритмия.
Энергетик — сильногазированный напиток (содержит большое количество угольной кислоты (H2CO3)) — так как это способствует более быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению эффекта.
Симптомы передозировки энергетическим напитком
При частом употреблении избежать побочных действий энергетика и передозировки практически невозможно. Симптомами передозировки являются:
- отравление;
- кожные покровы становятся красного цвета;
- давление поднимается;
- наступает дезориентация;
- чрезмерное выделение пота;
- появляется бессонница;
- агрессия;
- обмороки.
В данном случае необходимо незамедлительно доставить пострадавшего в медицинское учреждение, где ему окажут первую медицинскую помощь и сделают промывание желудка. После этого ставят капельницу, что позволяет предотвратить всасывание веществ в кровь.
Противопоказания к употреблению энергетиков
Так как безалкогольные энергетики приносят не только пользу, но и вред организму, то существует ряд противопоказаний:
- энергетики не рекомендуется употреблять лицам до 18 лет. Обусловлено это тем, что организм детей еще не окреп, сердце находится в стадии роста, и употребление данных напитков может привести к летальному исходу;
- во время беременности и лактационного периода;
- лицам, страдающим гипертонией, сахарным диабетом, гастритом, язвой желудка.
Перед тем как начать приобретать бодрящие средства необходимо учитывать их свойства, а лучше всего пройти медицинское обследование и проконсультироваться с лечащим врачом.
Как правило, в зависимости от производителя буду отличаться свойства, компоненты, ароматизаторы, усилители вкуса. Важно понимать, что данные компоненты не приносят пользу организму. Чрезмерное употребление может привести к диабету и проблемам с сосудами.
Стоит ли пить энергетики перед и во время тренировки
Существуют специальные безопасные энергетики для спортсменов и предтренировочные комплексы со стимуляторами, но без побочных эффектов, о чём мы писали ранее. Энергетики с прилавков и специальные напитки для спортсменов – разные продукты. Магазинные энергетики спортсменам употреблять категорически не рекомендуется ни до, ни во время, ни тем более после тренировки. В истории спорта есть несколько случаев, когда спортсмены на соревнованиях выпивали по несколько банок энергетиков и умирали от остановки сердца. Энергетические «магазинные» напитки могут спровоцировать у спортсмена судороги, обезвоживание, тепловой удар, инфаркт.
Противопоказания к употреблению энергетиков:
- Дети и подростки
- Сахарный диабет
- Все заболевания сердечно-сосудистой системы
- Заболевания и нарушения работы ЦНС
- Почечная и печёночная недостаточность
- Беременность и период лактации
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
- Гастрит
- Головные боли, мигрени
- Употребление любых лекарственных препаратов
Пить или не пить такой напиток – дело каждого. Но если вы уже держите банку в руках, обязательно учтите следующее: